Мандарини – один з найпопулярніших фруктів серед цитрусових . Жоден Новий рік не обходиться без мандаринів. Розглянемо питання про користь і шкоду мандарина.
Користь мандарина
Безсумнівно, головним достоїнством всіх цитрусових є зміст в них великої кількості аскорбінової кислоти. Мандарини - не виняток. Досить з'їсти всього кілька плодів, щоб заповнити денну норму вітаміну C.
Крім присутності в великих кількостях вітаміну C, користь мандаринів полягає і в наявності інших біологічно-активних речовин. Цей чудовий фрукт багатий на кальцій, калій, магній, вітаміни групи B, A, P, K.
Мандарини посилюють апетит, покращують роботу травної системи, збільшують рівень імунної системи організму, регулюють кислотно-лужний баланс.
Користь мандаринів в народній медицині
В якості профілактики простудних захворювань радять пити по склянці мандаринового соку або компоту, звареного з свіжих мандаринів, кілька разів протягом дня. Надмірне надходження вітамінів дозволить зміцнити імунітет і перешкоджати впливу хвороботворних бактерій.
При артеріальній гіпертензії необхідно з'їдати в день по 5 мандаринів між прийомами їжі, і за пів години до їжі випивати 50-100 г мандаринового соку. Сік мандаринів приймають при каменях у нирках і сечовому міхурі.
Користь шкірки мандаринів
Крім самої м'якоті мандарина і його соку, корисними властивостями не обділена і шкірка мандарина. З їх допомогою можна лікувати безліч різних захворювань.
Подрібнену висушену шкірку мандарина додають у страви по чайній ложці при метеоризмі і дисбактеріозі. При захворюванні бронхітом рекомендують спробувати наступний рецепт: пару ложок подрібненої шкірки заливають склянкою окропу, дають настоятися протягом 1-2 годин, після чого проціджують. Приймати такий настій треба у розігрітому вигляді по пів склянки за 20-30 хвилин до прийому їжі.
Якщо вас мучить сухий кашель скористайтеся наступним рецептом: пару столових ложок сухої подрібненої шкірки необхідно залити склянкою горілки. Настоювати рівно тиждень в темному прохолодному місці, після чого процідити. Додавати в пів склянки води по 20 крапель такої настойки за пів години до їжі.
Грибок на ногах нігтьові пластинки можна лікувати шкіркою мандарина; треба натирати нею нігтьову пластинку кілька разів в день.
Шкоду мандарина
Мандарин має, як і інші цитрусові, алергенні властивості. Давати їх дітям слід в обмеженій кількості.
В мандаринах міститься лимонна кислота. Виключити з вживання даний фрукт слід людям із загостренням виразки шлунка, дванадцятипалої кишки, а також тим, у кого є підвищена кислотність.
Любителям вживати в їжу шкірку мандарина слід бути особливо обережними. Адже в ній накопичуються нітрати та інші хімікати, які використовуються виробниками для якнайшвидшого дозрівання. Крім того шкірку мандарина іноді покривають тонким шаром воску. Це дозволяє збільшити їх термін придатності і надати апетитний вигляд.
За матеріалами Курс Здоров'я
