Кава Муммі-сина. Попереджаю одразу - це дуже дивний рецепт, і він десь дуже магічний! А тролі - так вони тепер у Facebook оселилися.
Вариться дуже міцна каву, ложки на три. У каву ще до варіння сиплеться кориця і мускатний горіх. Кориці щедро, мускатного горіха трішки, але щоб відчувалася.
Поки кава вариться, потрібно зробити наступне: взяти згущене молоко (не варене), какао (теж не варене) в пропорції 2 до 1. Все це перетирається ложкою в однорідну масу, щоб без грудочок.
До того моменту, коли маса досягне повної однорідності, як раз повинна зваритися кава.
Далі: береться чашка (ідеальна, зрозуміло). У неї виливається половина кави з джезви. Потім туди ж вивалється отримана сгущенно-какаова маса. Все це як слід перемішується. Потім в чашку вливаєються залишки кави. За бажанням можна всипати туди ж трохи меленого мигдалю.
Дивина цієї кави в тому, що весь час, поки її п'єш, тобі здається, що то чи в каві, чи то в житті чогось не вистачає. Якщо кава закінчився, а відчуття залишилося, значить пора брати капелюх, губну гармошку і йти.
Якщо хочете ще щось чарівне - пишіть про це в коментарях, не соромтеся.
