Існує безліч різних способів, які здатні поліпшити смак кави, а також зробити її більш корисним для здоров'я людини.
Класична добавка для кави - це молоко. Але є ще кілька продуктів, які набагато покращують смакові властивості цього напою, а також підсилюють аромат.
Отже, що ж додати в каву для поліпшення смаку і аромату:
Спеції
Спеції ми зазвичай додаємо до приготування страв, але не напоїв. Максимум до кави можна додати корицю, але це далеко не все. З кавою добре поєднується мускатний горіх, лаванда і кардамон. Але ви можете експериментувати: просто умішайте 1/4 чайної ложки обраної вами спеції в мелену каву і зваріть напій.
Какао
Ми звикли, що какао і кави - це два різних напою. Але какао може додати вашому кави шоколадного смаку. Для цього додайте в каву 1-1,5 ложки какао і зваріть їх разом. В кінці можна додати кілька крапель вершків. На смак такий напій буде нагадувати гарячий шоколад.
Екстракти
Так само як і спеції, екстракти здатні додати вашій каві ароматності. Більш стандартні сполучення - це ванільний або кокосовий екстракт. Однак каві ще також дуже підходить м'ятний і ромовий екстракти. На одну чашку кави достатньо всього однієї чайної ложки екстракту.
Сіль
Сіль ми часто додаємо до десертів (особливо до випічки) для поліпшення смаку. А ось в приготуванні кави сіль зробить ваш напій більш м'яким. Просто додайте дрібку (приблизно 1/8 чайної ложки) в мелену каву до заварювання.
Джерело: telegraf
