Дані, отримані американськими дослідниками, говорять про те, що людям середнього віку варто обмежити калорійність харчування, а також відмовитися від їжі по вечорах. Це допоможе сповільнити процеси старіння, знизити ризик раку, діабету і серцево-судинних захворювань.
Стаття групи вчених з Університету Вісконсіна і Національного інституту старіння (США) в журналі Nature Communications.
До таких висновків дослідники прийшли в результаті експериментів, проведених на макаках-резусах. Геном цих мавп на 93% збігається з людським. Крім того, анатомія, фізіологія, неврологія, ендокринологія та імунологія цих тварин надзвичайно схожа на людську. Процеси, пов'язані зі старінням, у макак-резусів багато в чому протікають так само, як у людей.
Перші такі експерименти були проведені ще в 2009 році вченими з університету Вісконсіна. Калорійність харчування частини макак була штучно знижена на 20%, при цьому у проміжок між п'ятьма годинами вечора і вісьмома годинами ранку їжі тваринам не давали. Виявилося, що мавпи, посаджені на такий «голодний пайок», в середньому живуть на 9 років довше, ніж інші тварини (середня тривалість життя макак-резусів — 26 років). Крім того, голодуючі мавпи рідше хворіли на рак і серцево-судинними захворюваннями, у них був нижчий ризик розвитку стійкості тканин до дії гормону інсуліну, що є передвісником діабету. Дослідники тоді прийшли до висновку, що зниження калорійності харчування гальмує процеси старіння.
Проте подальші експерименти, проведені вченими з Національного інституту старіння, поставили ці висновки під сумнів, так як не показали, що низькокалорійне харчування макак як-небудь впливає на тривалість їхнього життя. Тепер обидві групи дослідників об'єдналися і проаналізували дані, отримані в ході безлічі інших досліджень з цієї теми, включаючи обидва попередні дослідження з суперечливими результатами.
У результаті вчені підтвердили, що зниження калорійності їжі та відмова від їжі по вечорах і вночі дійсно продовжує життя, захищає від хвороб і гальмує старіння. Але починати дотримуватися такого режиму харчування треба не в молодості, а виключно в середньому віці (після 30 років). Результати другого дослідження були спотворені в тому числі через те, що в нього були включені тварини дитячого і підліткового віку.
При цьому, як встановили дослідники, особливо корисний перехід на «голодну дієту» для чоловіків, оскільки в середньому віці вони частіше, ніж жінки, набирають зайву вагу, що веде до діабету і серцево-судинних захворювань.
