У Китаї з побоюванням ставляться до якості продуктів власного виробництва, повідомило Міжнародне радіо Китаю з посиланням на результати соцопитування, проведеного Академією суспільних наук КНР.
У соцопитуванні брали участь більше 15 тисяч респондентів, з яких 55% з недовірою ставляться до продуктів китайського виробництва. На їхню думку, китайська їжа може завдати шкоди здоров'ю. «Дуже небезпечною» назвали уживану їжу 11,8% опитаних.
Якість продуктів в КНР
Погана якість китайських продуктів харчування не раз ставала причиною гучних скандалів. Погана екологія стала не єдиним чинником, що впливає на якість продукції. На думку фахівців, основною причиною виробництва неякісних продуктів є відсутність ефективного контролю з боку влади, низький моральний рівень виробників продукції і прагнення до вигоди будь-якою ціною. Як правило, самі виробники знають про токсичність своїх товарів і не вживають їх в їжу.
Крім того, вся інформація про неякісну продукцію та наслідки її вживання в Китаї ретельно приховується. Основна інформація подається в Китаї через агентство компартії «Сіньхуа» і проходить сувору цензуру.
Наприклад, фруктові соки в магазинах міста Гуанчжоу складаються з води і різних отрут, заявив Цзян Чжочин, професор в області безпеки продуктів харчування університету National Sun Yat-sen University. Соки з м'якоттю вважаються найбільш отруйними, оскільки м'якоть складається з 7 хімічних добавок і двох барвників.
Часто в харчовій промисловості Китаю використовується формальдегід, що викликає нудоту, блювоту, ризик появи раку горла, носа. У формальдегіді, наприклад, замочують креветки, щоб вони довше зберігалися і легко чистилися.
Небезпечною вважається і китайська локшина. Деякі виробники додають у неї популярний у Китаї борат натрію, повідомила Strait Metropolis Daily. При накопиченні в організмі-це хімічна речовина викликає блювоту, діарею, іноді ― летальний результат. Дитину можуть вбити 5 грам бората, дорослого ― 20 грам.
З'ясувалося також, що 80 ресторанів в 19 провінціях додавали в їжу опіумний мак, щоб «привчити» клієнтів харчуватися в їхніх закладах.
У 2008 році у Китаї розгорівся скандал після виявлення молочної продукції меламіну. В результаті цього закрили 3 908 підприємств, 20 молочних компаній, що постачають молоко, сухе молоко, суміші, згущене молоко. Зазначається, що від вживання зараженого молока постраждали понад 300 тисяч дітей, з них шість померли.
epochtimes.ru
