Малина - дуже ароматна і смачна ягода. Вона буває червоного, жовтого і навіть чорного кольору. Про її корисні властивості і вплив на організм людини ця стаття.
Корисні властивості малини
Плоди малини містять яблучну, вінну, капронову, саліцилову, мурашину кислоту; глюкозу, фруктозу, сахарозу, дубильні речовини, пектинові, азотисті і фарбувальні речовини, солі калію, міді, цианін-хлорид, ацетоин, бензальдегід, вітамін С, каротин, сліди вітамінів групи В і ефірне масло. Насіння містить жирну олію і фітостерини.
Свіжі ягоди малини мають специфічний приємний смак і аромат, вгамовують спрагу і покращує травлення. Включення в раціон ягід малини або продуктів з них значно прискорює лікування різних захворювань шлунковокишкового тракту, так як вони мають протиблювотними, протизапальними і знеболюючими властивостями. Крім того, свіжі ягоди малини традиційно застосовують як засіб при сп'янінні, який робить тверезим.
Крім жарознижуючої властивості малина має кровоспинну і антитоксичну дію, покращує апетит. Малину необхідно їсти жінкам, вона благотворно впливає на тонус і колір шкіри бо містить у своєму складі вітаміни А, Е, РР, С і групи В.
Малина містить велику кількість міді, остання входить до складу більшості антидепресантів. Тому малина корисна людям, робота або життя яких пов'язана з великою нервовою напругою.
Малину традиційно застосовують при простудних захворюваннях, грипі, гострих респіраторних інфекціях, загостренні болю в суглобах, при радикуліті та інших захворюваннях: при лихоманках і невралгічних явищах. Зазвичай з малини готують потогінний чай. Потогінні властивості малини корисні хворим на гіпертонічну хворобу: з потом видаляються значні кількості кухонної солі, внаслідок чого знижується артеріальний тиск, у цих випадках настій з малини п'ятому ють по половині склянки.
У народній медицині малину вживають для зменшення розмірів передміхурової залози при її розростанні, а в традиційних системах східної медицини малина відома як основний компонент зборів і пігулок, які застосовуються при безплідді, статевому безсиллі.
У прописі старовинних корейських рецептів при безплідді, вживали малину з насінням подорожника, китайським лимонником, насінням берізки і білими квітками якорців сланких.
Малину рекомендують при недокрів'ї, атеросклерозі, порушеннях серцевого ритму, захворюваннях шлунковокишкового тракту, хворобах нирок, гіпертонії. Фітонциди маліні згубні для золотистого стафілокока, спор дріжджів і цвілевих грибів.
При цукровому діабеті рекомендують сік з малини ( в сезон), а також чай, порошок, компот без цукру.
На відміну від інших ягід, малина не втрачає свої цілющі (лікувальні) властивості після термічної обробки. Тому варення з малини - кращий засіб при простудних захворюваннях.
У листі малини містяться речовини, що стимулюють гладку мускулатуру кишечника, матки.
Відвари з листя малини рекомендуються при тривалих проносах і кровотечах. Зовнішньо їх застосовують для полоскання порожнини рота і горла при запальних захворюваннях і в якості лосьйону при запальних захворюваннях шкіри.
Небезпечні властивості малини
У малині є ряд ефірних речовин, які здатні викликати негативну реакцію у людей-алергіків. Тім, хто страждає на гастрит або виразку також не рекомендують вживати концентрований сік з малини та настоянки на його основі.
Крім того, малина протипоказана страждають на подагру, сечокам'яною хворобою і мають проблеми з нирками. Людям з діабет варто пам " ятати про сахарах, що містяться в малині. Ця ягода також протипоказана при астмі і наявності поліпів у носі.
Люди, які п'ятому ють медикаменти проти згортання крові, також не повинні вживати малину, так як вона володіє зворотною дією.
Пам' ятайте, що при вагітності зловживання малиною може спровокувати алергію у дитини, хоча і у дорослого вона може з'єднання явитися. Рекомендована добова норма малини становить 3 ст. л. або 50 грам.
За матеріалами Страви Плюс
