Вчені з Данії провели цікаве дослідження. Вони встановили, що вживання 3-х чашок кави в день знижує ризик захворіти на цукровий діабет другого типу.
Вивчаючи властивості кавового напою вдалося виявити, що він корисний, якщо вживати його кожен день. Виявляється, що весь секрет у двох з'єднаннях, що містяться в каві. Раніше фахівці вважали, що справа в кофеїні, однак з'ясувалося, що він має лише тимчасовий вплив на інсулін і глюкозу.
Читайте на Infokava.com: Чим корисна кава?
Данські дослідники з Університетської лікарні ОрхусаСвое провели тестування деяких складових кави на мишах. Результат показав, що кафестол і кавова кислота сприяють підвищенню секреції інсуліну під час взаємодії з глюкозою. Ці компоненти допомагають сприятливому засвоєнню глюкози.
Автори дослідження вважають, що ці компоненти кави можна використовувати при розробці ліків проти цукрового діабету.
