Всі новини

Розчинна, мелена, зернова - якій каві віддаєте перевагу Ви? Опитування

Растворимый, молотый, зерновой - какой кофе предпочитаете Вы? Опрос

Чашка кави вранці бадьорить і дає енергію, дозволяє швидше думати і гостріше сприймати навколишній світ. Багато хто з нас не уявляє вдалий початок дня без чашечки ароматного напою. Так яку ж каву вибрати?

Розчинну каву зазвичай вибирають не з-за смаку, а з-за відносно невисокої вартості і швидкості приготування. Натуральні кавові зерна з допомогою різних технологічних процесів перетворюються в порошок або гранули, які потім – на кухні у кінцевого покупця – при контакті з гарячою водою перетворюються в кавовий напій. Якщо мета – підбадьоритися і отримати свою «дозу кофеїну», розчинна кава цілком годиться. Але якихось прекрасних відкриттів від його смаку та аромату чекати не варто.

Мелена кава – це вже набагато краще. Власне, це натуральні кавові зерна, мелені у промислових умовах. Плюси меленої кави – відносна швидкість приготування (не треба витрачати час на помел). Мінус полягає в тому, що така кава у відкритій упаковці досить швидко втрачає свої властивості: ефірні масла, що утворюються в кавових зерна при обсмаженні, буквально випаровуються. До того ж мелена кава легко втрачає вологу і вбирає сторонні запахи.

Кава в зернах – ідеальний варіант для гурманів і кавоманів.
Її єдиний мінус – необхідність молоти порцію кави перед приготуванням кожної порції – можна нівелювати дуже просто: придбавши кофемашину зі вбудований кавомолкою. Тоді залишиться лише засипати цілу пачку кави в розумний агрегат, і приблизно тиждень (а то й довше – залежить від ваших кавових апетитів) про це не згадувати.
Нам цікаво знати Вашу думку!
Розчинна, мелена, зернова - якій каві віддаєте перевагу Ви?
Усього проголосувало: 23
Якщо ви помітили помилку в тексті, виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
Також по темі
Країна озброєна: СБУ вилучила вогнестріл, вибухівку та боєприпаси
Коронавірус: страшна сила статистики і графіків
Пандемія: головні новини ранку 16 березня
Коронавірус наступає на людство: як убезпечити себе від зараження
Українці вважають мову важливим атрибутом незалежності
Краще за тиждень
Мультимедіа
Хочете почути чарівні пісні Всесвіту - познайомтеся з соніфікацією
Український Оскарівський комітет обрав фільм-претендент на "Оскар": це - "Атлантида"
Під Харковом розбився АН-26 ЗСУ з курсантами, є загиблі. Доповнюється
Найбільший алмаз у світі - в 109 карат - виростили в Україні
ДБР завершило розслідування і назвало «справжні причини і умови» анексії Криму