Все новости

Как дома заварить классный кофе: рецепт №2

Альтернативными методами заваривания кофе принято называть все те, что не требуют использования эспрессо-машины — самого известного приспособления для приготовления кофе в мире на настоящий момент.

Прежде всего, вам понадобятся: кофемолка (ножевая или зерновая); вода правильной температуры (96-97 градусов); хороший кофе свежей обжарки; качественные фильтры (бумажные, металлические или нейлоновые); чайник для заваривания; весы; устройства для заваривания (в зависимости от способа приготовления).


Аэропресс

У кофе, заваренного таким методом, чистый вкус с маслянистой текстурой. Напиток получается насыщенным и плотным. А сам способ приготовления требует меньше всего точных манипуляций и дополнительного оборудования, как и в случае с френч-прессом.


Способ приготовления

Шаг 1: поместите фильтр на сетку аэропресса и смочите его водой. Сетку после можно отложить в сторону.

Шаг 2: возьмите поршень и вставьте его в колбу как раз по резинку поршня, чтобы он был устойчивым.

Шаг 3: засыпьте полторы ложки кофе (15 граммов) в колбу и залейте 200 миллилитров воды. Подождите полторы минуты.

Шаг 4: возьмите столовую ложку и перемешайте несколько раз.

Шаг 5: снова закройте колбу сеткой с фильтром, переверните на чашку и надавите на поршень.

(Продолжение будет!)

Источник: gloss



Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Также по теме
Вторая мировая восемьдесят лет спустя: новые цифры потерь. Инфографика
Самые распространенные виды взяток в Украине
Анализ запросов украинцев в интернете показал, что больше всего беспокоит жителей каждой области Украины
СМИ: жители ОРДЛО остаются без украинских пенсий
Долг Киева за электроэнергию составляет более 1 млрд грн
Лучшее за неделю
Мультимедиа
ГБР разгромили за неправильную экспертизу "бракованных" бронежилетов для ВСУ. Видео
Ученые требуют еще миллиард гривен на финансирование исследований. Видео
Замурованных краснокнижных летучих мышей три часа спасали в Харькове. Видео
Осиротевшая домашняя хрюшка ищет новых хозяев. Видео
Мультфильм "Кохання" получил приз на Dok Leipzig-2019. Видео