Люди люблять скаржитися на життя і розповідати, що "сьогодні все гірше, ніж було вчора". А всякі розумники вангують, що скоро буде ще гірше: прилетить якась Нібіру і уб'є нас, ми потонемо в завалах сміття, або через глобальне потепління скоро зовсім не буде чого їсти, бо від спеки нічого не зможе на цій планеті рости.
Але ось що говорять оптимістичні і діяльні вчені, які все частіше роблять дивовижні відкриття: все буде добре, тому що наука може і врятувати нас від падіння астероїда, і нагодувати вдосталь всі вісім мільярдів. А може, і вдвічі більше. Такий оптимізм щодо їжі заснований на нових відкриттях і на нових методах вирощування рослин. Зокрема - на методі генного редагування.
Дженніфер Дудна - одна з людей, причетних до винаходу CRISPR - запевняє, що їй відомо, яке застосування технології генного редагування першим переважатиме в світі. І це не має ніякого відношення до лікування хвороб або до створення «дизайнерських дітей», повідомляє портал Сенсаційні Новини.
«Я вважаю, що в наступні п'ять років найбільший вплив на щоденне життя CRISPR надасть в сільськогосподарському секторі», - каже Дудна в інтерв'ю Business Insider.
На її думку, культури, оброблені CRISPR, зможуть допомогти вирішити проблеми, пов'язані як з голодом, так і з ожирінням. І тут важливо прояснити один момент: генетично відредаговані культури - зовсім не те ж саме, що генетично модифіковані організми (ГМО), які громадськість сприймає вкрай суперечливо.
Тоді як генетична модифікація пов'язана зі змішуванням та підбором генів від різних організмів (наприклад, сплайсинг ДНК стійких до пестицидів бактерій в насіння сої), генетичне редагування передбачає внесення в геном організму змін, які можуть відбутися в процесі природного відбору.
Різниця між двома технологіями настільки значна, що в 2018 році Міністерство сільського господарства США оголосило, що воно не буде піддавати генетично відредаговані культури будь-якому додатковому контролю. Іншими словами, підхід до генного редагування більш вільний, ніж до ГМО.
Раніше за допомогою CRISPR деяким культурам вже вдалося прищепити корисні якості. Так, наприклад, в результаті генного редагування збільшився урожай томатів, а гриби перестали темніти.
Уже ці два приклади демонструють здатність CRISPR надати людству великі обсяги їжі, яка буде зберігатися довше і буде корисніше тієї, що є у нас сьогодні.
Якщо генетик Дудна права, то дуже скоро ми станемо свідками того, як така «супер-їжа» та інші культури поступово почнуть з'являтися на наших столах.
Ось тут цікава підбірка популярних матеріалів про генне редагування:
https://hi-news.ru/tag/crispr
