Навіть якщо ви прийняли всі заходи для боротьби з осінньої нудьгою і простудними захворюваннями, немає ніякої гарантії, що в один прекрасний момент ГРВІ та грип не заявлять про себе кашлем, чханням і високою температурою. А адже існують продукти, які роблять серйозний вплив на організм в період хвороби. Вони можуть як покращити стан хворого, сприяючи швидкому одужанню, так і посилити хворобу.
Важлива інформація
У період захворювання людині необхідно значно більше калорій, ніж у повсякденному житті. Щоб впоратися з інфекцією організм повинен працювати більше звичайного, особливо це стосується підвищеної температури тіла. Хворому організму необхідна постійна підживлення енергії, а значить важливо замислитися про продукти харчування, які можуть надати в цьому плані значну підтримку. Крім того, важливо дотримуватися графіка харчування під час хвороби, хоч хворій людині, найчастіше, не хочеться їсти. Дослідження показують, що скорочення споживання калорій підвищує сприйнятливість організму до грипу, посилює симптоми і сприяє тривалості хвороби.
У той час, коли застуда або грип відбивають всяке бажання нормально їсти, важливо залишатися ситим і уникати зневоднення. Краще харчуватися частіше, але невеликими порціями, бо це в значній мірі сприяє швидкому одужанню.
Продукти, які слід вживати при застуді
Бульйон (легкий суп) на основі курки
Це зовсім не казки – курячий бульйон з локшиною дійсно може допомогти в боротьбі з високою температурою і ознобом. Курка містить амінокислоту цистеїн, яка допомагає боротися із запальними процесами в горлі. Бульйончик прекрасно рятує від зневоднення і допомагає тримати носові ходи зволоженими.
Гарячий чай
Тепла рідина просто необхідна хворому організму. Вона допомагає боротися з болем у горлі, а також сприяє розрідженню слизу в носових ходах, завдяки чому хворому стає легше дихати. В ідеалі, для боротьби з захворюванням варто вживати свіжий зелений чай, який володіє великим вмістом антиоксидантів, що підтримують імунну систему. Замінити такий напій можна гарячою кип'яченої водою з лимоном (та/або з імбиром), яка врятує організм від зневоднення і від закладеності носа.
Цитрусові фрукти
Відомо, що вітамін C є неоціненним помічником організму в боротьбі з простудними захворюваннями. Давно доведено, що вживання продуктів, що містять аскорбінову кислоту допомагає зменшити тяжкість простудного захворювання і скоротити його тривалість. Більш того, апельсини, грейпфрути, мандарини і лайм містять флавоноїди, які необхідні для відновлення захисних сил організму під час хвороби.
Гостра їжа
Гостра їжа змушує ніс хворого працювати і чудово зволожує очі, до того ж діє як протинабряковий засіб. Доведено, що вживання соусу васабі, перцю чилі або звичайного хрону допомагає впоратися з симптомами ГРВІ та грипу.
Крекери і тости
Звичайні, солоні або злегка підсолені крекери є легкими продуктами, які прекрасно засвоюються шлунком. Особливо корисно вживати їх мала місце після блювоти. Тости і крекери посприяють швидкому відновленню травлення.
Банани
Враховуючи, що під час хвороби у людини спостерігається дефіцит калію в організмі (підвищена пітливість, блювання або пронос), їй корисно їсти банани, які багаті цим мікроелементом. Більш того, банан легко засвоюється організмом, він здатний знизити підвищену температуру тіла і допомагає заповнити втрачені електроліти.
Імбир
Останні дослідження довели ефективність імбиру в профілактиці простудних захворювань. Однак цей продукт допомагає і при наявній хвороби, чудово заспокоюючи нудоту і перешкоджаючи появі інших шлункових аномалій (пронос, здуття живота або блювання). Можна пити імбирний чай або ж полоскати хворе горло цим засобом.
Яких продуктів слід уникати при застуді
Гостра і кисла їжа
У той час як гостра їжа допомагає прочистити носові ходи, для шлунка така їжа є зайвим навантаженням і може стати причиною больових відчуттів і дискомфорту. У разі якщо при застуді є проблеми зі шлунком, гострої та кислої їжі слід уникати.
Продукти з високим вмістом цукру і жирів
Відомо, що високий вміст цукру пригнічує імунну систему і провокує запальний процес. Що стосується жирних продуктів, вони набагато важче засвоюються організмом, порівняно з білкової та вуглеводної їжі, а значить, можуть спровокувати біль у шлунку.
Молочні продукти
Вчені до цих пір не зійшлися в думці щодо того, чи дійсно молочні продукти погіршують застійні стани при застуді. Доказів цього, як і спростувань, в даний час немає, а тому, якщо ви вважаєте, що молоко і молочні продукти заважають одужанню, від їх вживання в період хвороби можна відмовитися.
Наступного разу, коли ви відчуєте перші симптоми захворювання, обов'язково дайте організму відпочити, пийте більше рідини і включіть в раціон деякі з вищенаведених продуктів, щоб скоріше забути про застуди. Міцного вам здоров'я!
