Основна мета даної дієти полягає в зниженні ваги і насичення організму вітамінами. Капустяна дієта сприяє підвищенню опірності організму до застуди і групу. Дану дієту рекомендується дотримуватися протягом 5-7 днів.
Капуста має властивість очищення організму, за рахунок високої високого вмісту клітковини. Калій, яким багата капуста, сприяє виведенню рідини з організму і покращує роботу легенів і серця. Не так давно вченими було відкрито нову властивість капусти, а саме відтворення лейкоцитів і тромбоцитів. Крім цих корисних якостей, капуста містить велику кількість біоактивних речовин. Капустяна дієта уповільнює перетворення вуглеводів в жир, таким чином, перешкоджає набору ваги.
Квашена капуста багата на молочні кислоти й аскорбінову кислоту, які сприяють розщепленню і засвоєнню білків. Квашена капуста сприяє створенню умов для розвитку корисної мікрофлори кишечника, таким чином, підвищується імунітет організму.
Не варто забувати, що дієта, що складається лише з капусти здатна викликати метеоризм і утруднити травлення. Урізноманітнити капустяну дієту можна наприклад з допомогою брокколі та брюссельської капусти.
На капустяної дієті можна довше 7 днів, інакше почне зменшуватися не жирова, м'язова маса.
За матеріалами: Медицина для вас
