Гранат уповільнює процес старіння, допомагаючи клітинам очищатися і оновлюватися, показує нове дослідження вчених. Таку користь рубіново-червоний плід приносить завдяки молекулі уролитин А. Вона запускає процес під назвою мітофагія.
У клітинах містяться мітохондрії — крихітні «енергетичні станції» клітини, які відіграють важливу роль у перетворенні їжі в енергію. З часом мітохондрії зношуються і руйнуються, захаращуючи клітини собою. Це завдає шкоди здоров'ю багатьох органів, послаблює м'язи і в кінцевому підсумку може призвести до таких захворювань, як хвороба Паркінсона.
Мітофагія очищає клітини від постарілих мітохондрій, дозволяючи з'являтися новим, працюючим органоідам.
У мишей, у раціон яких учені додали гранат, тривалість життя збільшилася до 45%.
Однак омолоджуючі властивості граната доступні тільки тим людям, у яких мікрофлора кишечника володіє необхідними для цього властивостями. Уролитин А виробляється з фруктової сировини лише з допомогою певних мікробів.
Вчені називають своє відкриття важливою віхою у зусиллях по боротьбі зі старінням.
