"Підтримати"
Новини
Всі новини

Історія бізнесу Олександра Павловського: "Родючість українських земель і працелюбність українців – величезний міф"

История бизнеса Александра Павловского: "Плодородие украинских земель и трудолюбие украинцев – огромный миф"

Він зумів зробити успішну кар'єру в вітчизняній рекламній індустрії, пройшовши шлях від еккаунт-менеджера до генерального директора провідних мережевих агентств. Зумів виграти тендери на обслуговування самих іменитих брендів, отримати всі можливі "рекламні" нагороди і премії, і на самій вершині успіху круто змінити своє життя.

Олександр Павловський - провідний український рекламіст. Його добровільний відхід з поста гендиректора рекламного агентства BBDO Ukraine 2013 році привів ринок в подив.

У його послужному списку значилися такі компанії як DDB Україна, McCann-Erickson Central Asia, BBDO Ukraine, і такі клієнти як mcdonald's, Pepsi, Nestle, Mars, Wrigley, Henkel, Bayer, Visa, а також гран-прі фестивалю Effie Awards Ukraine.

І раптом в один прекрасний день він висловив бажання... залишити рекламну індустрію. Після 17 років роботи в ній.

Зараз Павловський вирощує полуницю в Київській області, і наша розповідь про те, як досвідчений рекламіст став початківцем в українському фермерстві.

Крутий поворот

Олександр не поширюється про те, що змусило його все кинути і піти на піку слави, "заземлитися". Хоча подібні історії не поодинокі.

"Нічого надприродного не сталося - набридло, напевно. Багато подорожував, бачив, як люди живуть і працюють, - каже він. - Одного разу побачив теплиці з вертикальними тубами, всіяними пишними кущами і ароматними ягодами, загорівся. Гроші були - ось і зайнявся".


Мовляв, причина в невгамовному характер і непереборній тязі до всього нового, перспективного.

Зайнявшись ягідним фермерством, Павловський зрозумів, що вирощування полуниці (правильно - суниці садової) за технологією малооб'ємної гідропоніки в Україні дуже перспективна справа.

І хоча товар сезонний, а культура вибаглива, тим не менш, вкрай вигідна, оскільки попит на неї є завжди. Вміло підібрані сорти, вирощені в Україні, відрізняються чудовими смаковими якостями, на відміну від "пластикової" полуниці в європейських супермаркетах.

Разом з партнерами він зареєстрував компанію, придбав 16 га землі на околиці одного з містечок у Київській області, обладнав експериментальне тепличне господарство і поруч у полі посадив кілька гектарів суниці у відкритому грунті.

"Спочатку накупив купу розсади, зазнав невдачі. Не зневірився, став вивчати предмет і ось, власне, плоди мого навчання"
, - розповідає Олександр, показуючи своє нинішнє господарство.

История бизнеса Александра Павловского: "Плодородие украинских земель и трудолюбие украинцев – огромный миф"


Почав у 2014 році з ізраїльської вертикальної системи посадки, але вона виявилася складною для культивування. У наступному перейшов на більш зручну горизонтальну посадку в поліетиленових мішках.

Технічний проект розробив зі своєю командою, використовуючи для виготовлення теплиць та систем зрошення переважно українські матеріали.

"Ізраїльські технології крапельного поливу тільки на картинках красиво виглядають. А у нас вони погано працюють, в основному через неможливість витримати параметри експлуатації - то напруга в мережах скаче, то забиваються форсунки з-за надмірної жорсткості води, і т. д. та і з нинішнім курсом імпортні технології дорого обходяться".


Тому всі інженерні рішення Олександр по можливості реалізує з вітчизняних матеріалів, благо їх вже достатньо. Єдине, на що поки не розмінюється - це імпортні добрива та засоби захисту рослин. Аналогів такої ж якості в Україні немає, каже він.

Полуничні інновації

Після перших шишок з розсадою, Павловський перейшов на закупівлю сертифікованого садивного матеріалу у вітчизняних лабораторій, які роблять його методом мікроклонального розмноження (in-vitro).

Отримані таким чином рослини генетично чисті" (позбавлені вірусних захворювань) і в технології дають максимальний урожай. Для їх вирощування потрібна ліцензія на розмноження.

"Зараз у нас шість сортів суниці. Одні дозрівають поступово, довго "віддаючи" ягоду, інші - дозрівають купчасто і швидко. Робити ставку на якийсь один сорт в наших широтах поки не можна - щоб не пролетіти в залежності від року і погоди, так і технологією in-vitro в нашій країні володіють лічені лабораторії, тому кожен сорт має пройти "обкатку" протягом кількох сезонів поспіль".


На сьогоднішній день в господарстві функціонує 20 плівкових теплиць, загальною площею 8 тисяч квадратних метрів. У кількох теплицях ростуть маткові рослини - тут відбувається планова репродукція садивного матеріалу.

В інших теплицях вже плодоносять вирощені на фермі 20 тисяч суничних кущів. В цілому вони дають до 6 тонн ягід за одну хвилю плодоношення.

История бизнеса Александра Павловского: "Плодородие украинских земель и трудолюбие украинцев – огромный миф"


Усього за неповні два роки господарство вже вийшло на товарний обсяг близько 50 тонн десертної ягоди за сезон.

У цьому році врожай, за оцінками, складе 10 кг ягоди з одного квадратного метра теплиці, або 100 тонн у перерахунку на 1 га.

"Ми намагаємося налагодити повний виробничий цикл - від клітини in-vitro до ягоди, щоб не залежати від дорогих зарубіжних і ненадійних українських постачальників розсади"
, - говорить фермер.

У відсутності необхідних кваліфікованих технологів в Україні, зараз він активно консультується з західними фахівцями з гідропонній технології. І дуже шкодує, що при такому достатку сільськогосподарських вузів в Україні, не може знайти місцевих фахівців з гідоропоніки - кваліфікованих інженерів і агрономів.

За його словами, в господарство вже вкладено кілька сотень тисяч доларів і партнери розраховують окупити ці інвестиції за 7-10 років.

"Божевілля, насправді. Бізнес по-українськи - це вкласти певну суму грошей і через рік, максимум, два - відбити. Але ми вирішили спочатку піти самим важким шляхом - освоїти гідропонну інноваційну технологію закритого грунту. Якщо ми освоїмо, зможемо повністю автоматизувати (а якщо помріяти - то і роботизувати) виробництво, то відкриємо шлях до інвестицій у 10 разів більше".


У перспективі Павловський мріє масштабувати бізнес - довести площа закритих теплиць до 20 га і стати найбільшим виробником суниці в Україні та Східній Європі, вирощуючи 2-3 тисяч тонн ягоди в рік.

"Я люблю творити, щоб був очевидний результат і отримую від цього професійне задоволення. Було чисте поле, а стали теплиці, був пустир - а став комбінат з переробки продукції".


Псевдородючість

Системності і раціональності новоспеченому фермеру не займати. Але поки виробнику солодкої ягоди доводиться, образно кажучи, несолодко.
За неповні два роки фермерства Павловський встиг не раз розчаруватися в сільгоспвиробництві. І якщо б не його наполегливий характер, то через ці розчарування давно б уже кинув вельми перспективну насправді нішу - виробництво плодів і ягід.

"Неприємні "відкриття" полягають у тому, що родючість українських земель, так само як і працьовитість українців - це величезний міф. І мене тепер складно переконати в протилежному".


Висадивши навесні цього року кілька гектарів суниці у відкритий грунт, Павловський розраховував отримати 25-30 тонн ягоди. Посадка обіцяла бути врожайною.

Але травневі дощі виявили один малоприємний факт - земля, яку фермер буквально "відвоював" у свій час у сусіднього агрохолдингу, виявилася тотально заражена гербіцидами. Причому такими, які розкладаються кілька років.

"Ще на початку травня рослини стояли зелені і міцні, днями приїхав - а тут тихий жах! - Олександр, не приховуючи розпачу, показує пожовкле поле. - На цій ділянці можна було б легко зібрати ягоди на 1 млн грн. Однією розсади тут на 140 тис. грн посаджено. Добре, якщо хоч що-то зберу. Мої консультанти взяли проби грунту і навіть в британській лабораторії не змогли визначити конкретний препарат, скільки там всякої гидоти насипано!
Агрохолдингу "пофіг", що буде з землею, він її орендує, і тому з року в рік сіє тільки самі рентабельні культури - сою, кукурудзу і соняшник.
Багато з цих культур генно-модифіковані, щоб бути стійкими до гербіцидів. Адже найпростіший шлях обробити посіви від бур'яну - рясно закласти в землю гербіцид продовженої дії.
Я кілька днів намагався поговорити з агрономом одного холдингу, щоб дізнатися хоча б, що вони сиплють в землю. Від мене бігали, як від чумного! Добре, що я не встиг засадити всю відкриту ділянку полуницею.
Тепер у мене питання - а чи потрібно взагалі займатися відкритим грунтом? Єдина надія на ту ділянку, який я купив у місцевого фермера. Там сподіваюся, не було такого дикого зараження грунтів. Я тепер знаю - всі офіційні врожаї вилазять ось таким боком невеликим фермерам, як ми"
.

История бизнеса Александра Павловского: "Плодородие украинских земель и трудолюбие украинцев – огромный миф"


Не працьовитість

Друга величезна проблема фермера - це люди. Кожен рік він запрошує на ферму 25-50 осіб в якості сезонних робітників на збір ягоди і для догляду за рослинами.

"Я плачу по 3 грн. за кожен зібраний кілограм, реально за день можна заробити до 500-600 грн. Але багато людей працювати не хочуть. Ось такі діалоги у мене постійно з новенькими відбуваються:
- Дайте роботу.
- Будь ласка, беріть.
- Ой, ми втомилися...
- Так відпочиньте, організовуйтесь.
- Ой, ви мало заплатили...
- Так ви нічого не зібрали!
- Ой, нам важко...
- Так спробуйте, повчіться спочатку...
Збір полуниці дійсно не проста справа - треба не пошкодити ягоди, рослини. Але, перебирати працівниками особливо не доводиться - коли у тебе не вистачає рук зібрати за 5 годин півтори тонни дозрілої ягоди, то змушений брати всіх підряд.
Молоді тут мало. Серед працездатного місцевого населення, особливо чоловічого, нерідкі пияцтво і наркоманія.
Є розумні люди, але їх мало. Та й вони прив'язані до власного підсобного господарства, або до низькооплачуваної роботи в держсекторі в місті.
Ротація майже 100% за рік. На збір ягоди до мене приходять в основному жінки - гендерний перекіс катастрофічний, у багатьох діти, про яких треба піклуватися. Про фахівців я вже мовчу - їх вдень з вогнем не знайдеш.
Тільки взяв керуючого, ознайомив, навчив - той запив. Плачу навіть для Києва непогану зарплату, тим більше - для містечка з населенням 20 тисяч осіб. На роботу - через дорогу перейти. Вже четвертого агронома навчаю, сподіваюся, не втече".


В майбутньому Олександр бачить рішення у вахтовому способі залучення збирачів.

Соціальні проблеми української провінції він повною мірою відчув на своєму бізнесі. Через те не надто дружив з місцевою владою, яких він вважає частково винними у деградації місцевої громади.

"До мене недавно навідувався сільський голова. Каже: "Робочі місця даси?". А я кажу: "А даси 20 га землі і забезпечиш 20 непитущих працьовитих працівників? Тоді і будуть тобі робочі місця. Загалом, всі взаємодія з місцевою владою зводиться до зайвої тисячі гривень в касу села до чергового свята".


Торік на одній з ділянок на схилі невеликого пагорба у Павловського дощем змило свіжопосаджену розсаду.

"Ми після цього обкопали рови навколо цього рельєфу, і знайшли ще радянську, придатну дренажну систему, яку селяни тупо закидали сміттям. Вивезли десять Камазів сміття, відновили все.
На мене потім місцеві влади намагалися наїжджати, нібито це я на їх територію зазіхнув. Довелося пояснювати людям, як вони неправі - що вони накоїли на ввіреній їм території, і в скільки мені обійшлося наведення порядку в їх зоні відповідальності. Ось так і "дружимо" - замість того, щоб допомагати, тільки палки в колеса..."


История бизнеса Александра Павловского: "Плодородие украинских земель и трудолюбие украинцев – огромный миф"


Крадіжка - окрема головний біль фермера. Крадуть по дрібниці, але все підряд - ягоду, обладнання, розсаду.

"Доводиться витрачатися на охорону, систему відеоспостереження, колючий дріт. Їду по околицях на авто і знаходжу горщики з-під своєї розсади по всьому селу. Це нормально? Абсолютно ніякої поваги до приватної власності! І чомусь бізнес в усьому винен!"
- обурюється Павловський.

Любителі солодкого

Але, мабуть, найбільш "втішні" епітети він роздає чиновникам з контролюючих органів. Їх ставлення до починаючого бізнесмена - приклад згубною відсталості і чванства.

"Як тільки я поставив теплиці, почалися ходоки - то прийдуть пожежники - дай полуниці, а не то поставимо на облік, охорона праці подзвонить - мовляв, мораторій на перевірки закінчився, ми перевіримо вас. Я цих "контролерів" жену в три шиї!".


История бизнеса Александра Павловского: "Плодородие украинских земель и трудолюбие украинцев – огромный миф"


Про шкідливість контролерів фермер розповідає з граничним обуренням.

"Виносять мозок регулярно, причому підло і з умислом. З податківцями, наприклад, я довго бився, щоб отримати статус сільгоспвиробника, для якого, як відомо, є певні преференції по ПДВ.
Спочатку перевіряючі в паніці дзвонили, з'ясовували, чому компанія зареєстрована в Києві, а ферма в області. Мовляв, не фіктивне виробництво? Привіз їм фотографії - ось полуниця, ось я на тлі поля, ось теплиці, ось розсада і т д. Кивали головами, погоджувалися.
Через три тижні - відмова. Формальна, надумана. Ми давай її оскаржувати скрізь. Доскаржилися, що мене викликали в податкову міліцію. А там сидить "упир" (іншими словами я цю істоту назвати не можу!) і потішається: "Ви ж розумієте, ми можемо вам допомогти, а можемо втопити".
Ось так, прямим текстом! З-за того, що ми на їхню контору посміли скаржитися, скривджені інспектори направили мої дані в податкову міліцію. Думали, я злякаюся. Ага, зараз! Я тоді скипів і дуже неввічливо порозумівся з тим міліціонером. Грюкнув дверима. Нам таки дали статус.
І що ви думаєте? Телефонує нещодавно мій бухгалтер і повідомляє, що ці ідіоти зареєстрували нас не за основним видом діяльності! Це халатність цілковита! Чи злий умисел. Оскільки в заяві ми чітко вказали: основний вид - виробництво ягоди, допоміжний - розмноження розсади, вирощування сортових рослин і т. д.
Вони зобов'язані зареєструвати всі заяви, всі види діяльності, автоматично. А вони взяли з трьох видів один і записали, як хотіли. І про це ми абсолютно випадково дізналися.
Нам знову створили проблеми на рівному місці, оскільки це грунт для відмови у пільги та підстави для всіляких перевірок та інших регуляторних "принад".
Знову ми змушені були вплутуватися в судові справи, витрати, витрачати ресурси і час на нескінченне листування.
Я упертий. Намагаюся не порушувати закони і здоровий глузд, і для мене це принциповий момент. Якщо з мене щось вимагають - не потерплю.
Я уявляю, коли масштаби бізнесу збільшаться, доведеться бути злішим і агресивніше. Але навіщо? Чому ми повинні бути такими? Чому необхідно обов'язково воювати за те, що ти створюєш не тільки для себе, але і для країни?.."


Планів громаддя

Незважаючи ні на що, у Олександра Павловського великі плани по розвитку бізнесу, і він не сумнівається в перспективах.

История бизнеса Александра Павловского: "Плодородие украинских земель и трудолюбие украинцев – огромный миф"


"Я будую ферму як системний бізнес. Хочу запропонувати інвесторам повноцінний бізнес-проект по вирощуванню та переробці ягід полуниці, малини, чорниці, ожини і т. д. з інноваційною власною мережею роздрібних продажів.
Мені б $5-7 млн і тут можна буде зробити господарство світового рівня. Я б, по-перше, десертну ягоду вирощував. По-друге, морозив б її і переробляв в інші продукти. По-третє, продавав у спеціалізованому роздробі, в якому шлях від виробника до споживача займав би менше години.
Не бачу причин, чому це не можна зробити в Україні. Такий проект обов'язково окупиться. Свіжа ягода - це товар, який користується попитом завжди.
Нехай на це піде кілька років, але ми створимо таку модель, яка буде масштабуватися, і працювати однаково успішно як тут, так і в Польщі, і в інших країнах Європи.
Я довго працював у міжнародних компаніях, тому знаю, як там все відбувається - як функціонують ринки, як просувається товар, які вимоги і переваги висувають іноземні інвестори і т. д.
Зараз думаю про те, щоб скооперуватися з такими ж виробниками ягід і побудувати переробний завод, де б проводилося глибоке заморожування ягід, робилися концентрати, ягоду сушили, в'ялили і т. д.
Великим міжнародним рітейлерам цікаві такі продукти, і українські виробники при належному фінансуванні, можуть запропонувати такий товар у достатній кількості. Лише б не заважала держава".


censor.net.ua

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Twitter.

Ctrl
Enter
Если вы заметили ошибку в тексте
Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Также по теме
Показати ще новини