Вчені з'ясували, що не менше 60 категорій продуктів харчування серйозно впливають на мікрофлору організму людського організму.
Стало відомо про те, що як мінімум 60 продуктів харчування і різних видів дієт надають безпосередній вплив на мікрофлору організму, а, отже, й на загальний стан здоров'я людини.
Фахівці державного університету Новосибірська Юрій Аульченко і Олександр Курців брали участь не так давно в міжнародному проекті, організованому керівництвом голландського університету Гронінгена. Провідні вчені проводили ретельне дослідження спільноти мікробів, що існують у людському організмі, називаються микробиомами. У загальній складності в експерименті брали участь понад тисячу громадян.
"У результаті з'ясувалося, що микробиомы тих людей, в раціоні яких постійно присутні кисломолочні продукти, а також овочі і фрукти, набагато більш різноманітні. Іншими словами, вони містять більше різноманітних штамів і видів бактерій. Між тим, різноманітність це безпосередньо пов'язано з більш високими значеннями індикаторів людського здоров'я, а висококалорійні дієти і вживання газованих напоїв, навпаки, значною мірою знижують біорізноманіття організму", —
заявили експерти. Слід зазначити також, що на "внутрішню екосистему" людей впливають, крім іншого, і десятки різних типів лікарських препаратів.
За матеріалами therussiantimes
