Корисні властивості ківі оцінили вже багато хто з нас. Цей екзотичний фрукт особливо корисний для тих, хто дотримується здорового харчування і способу життя, стежить за своєю вагою і фігурою, постійно займається спортом і відвідує тренажерні зали.
Прихильників ківі стає все більше, багатьох з них притягує екзотичний смак і апетитна зелена зерниста м'якоть. Невеликий плід, вага якого зазвичай не перевищує 100 грамів, містить достатню кількість поживних речовин і володіє великим спектром корисних властивостей для життєдіяльності організму.
Поліпшення травлення
Ківі є багатим джерелом унікального ферменту актинидина, який сприяє розщепленню білків і зміцненню капілярних судин. Наявність актинидина допомагає організму швидше засвоювати продукти, багаті білками, тим самим покращуючи процеси травлення, запобігаючи здуття живота, скупчення газів, метеоризм і спазми органів травної системи.
Ківі також багатий достатньою кількістю клітковини, яка допомагає їжі швидше рухатися через травний тракт, виводити з організму токсини і уникати запорів. Це робить його особливо корисним людям старшого та похилого віку. Для нормального процесу травлення рекомендується з'їдати не менше одного ківі в день.
Підвищення імунітету
Завдяки високому вмісту вітаміну С ківі, його вживання сприяє зміцненню імунітету організму, особливо у несприятливі для здоров'я зимовий і весняний періоди. Слід, однак, пам'ятати, що помітного ефекту підвищення імунітету можна досягти лише при регулярному щоденному вживанні фрукта. Вітамін С, що міститься в ківі не тільки зміцнює організм, а й сприяє виведенню з організму токсичних речовин, що робить ківі особливо цінним природним продуктом у випадках лікування при ослабленій імунній системі і необхідності її швидкого відновлення.
Захист від ракових захворювань
Дослідження вчених показали, що фрукт ківі багатий унікальним складом антиоксидантів – природних засобів, що захищають клітини від руйнування і процесів окислення. Регулярний прийом ківі захищає організм від розвитку онкологічних захворювань і допомагає органам і системам знаходиться в безпеці від різних видів раку.
Захист серця
Наукові дослідження корисних властивостей ківі довели, що для профілактики утворення тромбів в судинах достатньо вживати два плода фрукта в день. Ківі сприяє розрідженню крові, що також протидіє тромбоутворенням. Дуже часто для таких цілей лікарі рекомендують вживати звичайний лікарський засіб – аспірин, що може загрожувати кишковими кровотечами і запаленнями при тривалому прийомі. Постійне вживання ківі не дає подібних побічних ефектів.
Захист від гіпертонії і цукрового діабету
Цукровий діабет і високий кров'яний тиск дуже часто йдуть "рука об руку". Рішенням для лікування від обох непростих захворювань може стати ківі. Незважаючи на солодкість фрукта, ківі володіє низьким глікемічним індексом. Це означає, що хворим на цукровий діабет можна без побоювання вживати ківі, не хвилюючись про підвищення рівня цукру в крові. Крім того, ківі надзвичайно багатий калієм, який протидіє високому рівню натрію в організмі, тим самим сприяє зниженню високого кров'яного тиску і підтримання його в межах норми.
Захист від депресії
Завдяки вмісту в ківі інозиту, фрукт є хорошим природним лікарським засобом при депресивних станах. Згідно з дослідженнями вчених, люди, що знаходяться в стані депресії, мають знижений рівень інозитолу у спинномозковій рідині. Вживання ківі допомагає його підвищити за рахунок інозиту.
Захист дихальних шляхів
Завдяки великому вмісту вітамінів у плоді ківі, в першу чергу А, В і Е, які допомагають боротися з найрізноманітнішими захворюваннями в організмі і сприяють виведенню токсинів, ківі чудесним чином допомагає вилікувати організм від проблем дихальних шляхів. У ході наукових досліджень лікування подібних проблем у дітей, італійськими вченими було встановлено, що щоденне вживання ківі хворими людьми сприяло від 25% до 30% зменшення хронічного та нічного кашлю, нежиті, задишки, важкого хропіння – до 40%.
Крім того, вітамін С сприяє очищенню кровоносних судин від бляшок холестеринів і блокуванню вільних радикалів.
Цікаві факти
1. Батьківщиною ківі вважається Нова Зеландія, хоча першою країною його зростання був Китай. Але в Китаї ківі був настільки малих розмірів, що там його називали китайським агрусом. Він ріс на лозі! Тільки після того, як він був завезений в Нову Зеландію, його почали культивувати і плід став важити до 100 і більше грамів.
2. Фрукт ківі названий на честь самої маленької пташки з однойменною назвою — такий собі маленький пухнастий клубочок дуже схожий з "волохатим" фруктом.
3. У світі існують "голі" ківі, які відрізняються від звичайних більшою насолодою, набагато кращим смаком і красивим бурштиново-жовтим кольором. У нас вони зустрічаються досить рідко і, відповідно, коштують набагато дорожче "волохатих і бурих" ківі.
4. Дерева ківі особливо добре плодоносять після дуже холодних зим. Екзотичний фрукт любить холодні зими!
5. Вміст вітаміну С ківі більше, ніж в апельсинах і лимонах, а калію – більше, ніж в бананах. Ківі – один з тих екзотичних фруктів, які багаті рослинними білками і бета-каротином (вітамін А).
Протипоказання
1. Головним протипоказанням для вживання фрукта ківі є алергічна реакція і непереносимість. Як більшість алергенів, ківі може викликати задишку, набряк язика.
2. Великий вміст води в ківі робить його небажаним для хворих, що мають захворювання нирок — при вживанні ківі рідиною перевантажується видільна система.
3. Не рекомендується вживати ківі при виразці шлунка, гастриті, харчових отруєннях.
Придивіться до цього екзотичного фрукту, пробуйте і їжте його щодня — з вівсяними пластівцями, сиром, в салатах, коктейлях, солодких десертах.
Набагато краще для організму використовувати природні продукти, багаті корисними речовинами, ферментами, вітамінами, мінералами, ніж вживати лікарські засоби. Але якщо лікування лікарськими засобами є життєво необхідним, все одно намагайтеся вживати фрукт ківі, корисні властивості якого допоможуть зміцнити імунітет організму, поліпшити травлення і остаточно перемогти хворобу. Будьте здорові і молоді – душею і тілом!
За матеріалами lady-advance
