Вже зовсім небагато залишилося до найголовнішого свята представників православної церкви – Різдва Христового. З давніх часів в християнських сім'ях повелася традиція приготування напередодні Різдва 12 страв, які символізують 12 апостолів. Спробуємо підрахувати скільки буде коштувати різдвяне меню в 2016?
В розрахунок включені ціни на кожен окремий інгредієнт. Перелік страв, можливо, не на 100% буде збігатися з Вашим, проте щось корисне Ви зможе для себе знайти.
Кутя
- 2 склянки пшениці;
- 1 склянка маку;
- 1 склянка горіхів;
- 50 г родзинок;
- 100 г меду;
- 50 г чорного шоколаду
Загальна сума: 135.20 грн.
Компот
- 200 г сушених груш;
- 200 г сушених яблук;
- 100 г сушених слив;
- 100 г сушених вишень;
- 200 г меду;
- 100 г родзинок;
- 4 л води
Загальна сума: 40.00 грн.
Риба смажена
- риба – 1 кг (хек);
- 100 р борошна;
- 100 мл рослинного масла
Загальна сума: 68.66 грн.
Пісний борщ з грибами
- свіжі шампіньйони (400 г);
- 2 буряки;
- цибулина;
- морква;
- 1 кг картоплі;
- 100 р масла;
- 2/3 склянки квашеної капусти;
- 2 шт. часнику;
- 150 г капусти;
- лавровий лист
Загальна сума: 61.00 грн.
Тушкована капуста з грибами
- 400 г печериць;
- 100 р масла;
- 2 цибулини;
- томатна паста;
- 1 кг свіжої капусти;
- оцет (на смак);
- 50 г цукру;
- 150 г борошна;
- лавровий лист
Загальна сума: 44.80 грн.
Пісні голубці
- 11-12 шт. капустяних листків;
- 0,5 кг картоплі;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- томатна паста;
- лавровий лист;
- зелень (на смак);
- 200 р масла
Загальна сума: 25.55 грн.
Салат з буряка і малосольного оселедця
- 300 г малосольного оселедця;
- 2 буряків;
- 1 цибулина;
- 2 ст. л. олії;
Загальна сума: 21.50 грн.
Пшоняна каша з грибами
- Крупа пшоняна;
- 400 г грибів;
- 1 цибулина;
- рослинна олія;
- лавровий лист
Загальна сума: 33.75 грн.
Салат з квашеної капусти, маринованих огірків і цибулі
- 500 г маринованих огірків;
- 500 г маринованої капусти;
- цибулина;
- масло (на смак)
Загальна сума: 40.00 грн.
Гостра приправа із товченого часнику, чорного перцю, кропу, томатної пасти та олії.
- 2 шт. часнику;
- чорний перець;
- кріп;
- рослинна олія
Загальна сума: 20.00 грн.
Квасолеві млинці
- 400 г квасолі (в банку);
- 2 яйця;
- 200 г батона;
- півсклянки води;
- спеції
Загальна сума: 26.60 грн.
Варена картопля, змащена часником з олією
- 1 кг картоплі;
- 2 шт. часнику;
- олія (за смаком)
Загальна сума: 11.10 грн.
Підсумкова вартість різдвяного меню складає 588.06 грн.
За матеріалами Новини Ужгорода
