Інгредієнти для приготування баранини:
1 кг баранячих реберець,
1 лимон;
1/2 склянки оливкової олії,
2 зубчики часнику,
2 ч. Ложки меленої кави,
сіль,
перець,
грузинські спеції за смаком.
1 кг баранячих реберець,
1 лимон;
1/2 склянки оливкової олії,
2 зубчики часнику,
2 ч. Ложки меленої кави,
сіль,
перець,
грузинські спеції за смаком.
Для приготування:Для приготування на нашу рецептом баранини з кавою вичавіть в оливкове масло сік лимона, додайте сіль і спеції.
Подрібніть часник, покладіть в олію, перемішайте.
Залийте олією зі спеціями баранину і залиште маринуватися на 1-2 години. +
На розігріту сковороду покладіть баранячі реберця і смажте з одного боку до утворення скоринки.
Перед тим як привернути шматочки посипте їх злегка меленою кавою.
Переверніть і посипте кави також вже обсмажену сторону.
Смажте до готовності, при необхідності зменшіть вогонь, кришка не накривайте.
Першоджерело: /coffee-klatsch.ru
