Нестача вітамінів може проявлятися самими різноманітними симптомами, за якими можна визначити, який саме вітамін знаходиться в дефіциті. Дізнайтеся, яких вітамінів не вистачає Вам?
1. ВІТАМІН А
Вам не вистачає його, якщо:
– на шкірі часто з'являються прищі;
– помітно знизився апетит;
– часом здається, що ви стали гірше бачити;
– ви часто застуджуєтеся;
– у вас стали утворюватися мозолі.
ХТО ВИНЕН: Дуже мало жировмісних продуктів у вашому меню. Справа в тому, що вітамін А погано засвоюється сам по собі, необхідні жири, причому як рослинні, так і тваринні.
ЩО РОБИТИ: Включіть в раціон жовто-оранжеві овочі та фрукти, ставриду, скумбрію або іншу жирну рибу, вершкове масло, молоко.
ЧЕМПІОНИ ЗА ВМІСТОМ ВІТАМІНУ А: морква, петрушка, шпинат.
ДОБОВА ПОТРЕБА: 1000 мкг.
2. ВІТАМІНИ ГРУПИ B
Вам не вистачає їх, якщо:
– страждаєте безсонням;
– волосся стало тьмяним;
– з'явився неприємний запах з рота;
– часто паморочиться і болить голова;
– з'явилася лупа;
– в куточках рота з'явилися «заїди»;
– ви пригнічені;
– мучать запори.
ХТО ВИНЕН: Нестача клітковини і, як наслідок, порушення перистальтики кишечника. Саме в ньому засвоюється вітамін В, тому будь-який збій у роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту викликає дефіцит цього вітаміну в організмі. Крім того, вітаміни групи В відповідають за стан волосся і нігтів, які, в свою чергу, першими сигналізують про недостачу.
ЩО РОБИТИ: Включити в раціон більше злаків, хліба з борошна грубого помелу, овочів і горіхів. Вітамін В12 міститься в яловичині, свинині, молоці. Вітаміну В3 багато в м'ясі домашньої птиці, морській рибі, бобових, пшеничних проростках.
ЧЕМПІОНИ ЗА ВМІСТОМ ВІТАМІНІВ ГРУПИ В: пивні дріжджі, пророслі зерна пшениці, висівки, печінка.
ДОБОВА ПОТРЕБА:
В1 – 1,5 мг.; В2 – 1,3 мг; В5 – 4-7 мг.; В6 – 1,6 мг; В12 – 2 мг.
Читайте на Infokava.com: Прислухайтеся до свого організму - він підкаже чого йому не вистачає
3. ВІТАМІН С
Вам не вистачає його, якщо:
– швидко втомлюєтеся;
– навіть невеликі подряпини заживають дуже довго;
– ви повнієте, хоча раціон не змінювався;
– ви курите;
– на шкірі часто залишаються синці.
ХТО ВИНЕН: Шкідливі звички і недолік сну. Тим, хто курить, вітаміну С потрібно набагато більше, так як нікотин дуже швидко виводить його з організму і заважає засвоюваності. Не менш згубний для вітаміну С алкоголь.
ЩО РОБИТИ: На жаль, їсти більше цитрусових не завжди вихід, можлива алергічна реакція. Зате допоможуть ківі, брокколі, шпинат, сироп або настій шипшини.
ЧЕМПІОНИ ЗА ВМІСТОМ ВІТАМІНУ С: полуниця, чорна смородина, щавель.
ДОБОВА ПОТРЕБА: 60 мг.
4. ВІТАМІН D
Вам не вистачає його, якщо:
– ви стали дратівливі;
– у вас псуються зуби;
– іноді болять суглоби.
ХТО ВИНЕН: Відсутність сонця, адже природним шляхом вітамін D виробляється тільки під його променями. Недолік цього вітаміну перешкоджає засвоєнню кальцію, що відбивається на стані зубів і кісток.
ЩО РОБИТИ: Частіше гуляти, їсти жовтки, печінку і морепродукти. Але краще приймати вітаміни в таблетках, так легше контролювати добове споживання. Передозування небезпечне!
ЧЕМПІОН ЗА ЗМІСТОМ ВІТАМІНУ D: чорна ікра.
ДОБОВА ПОТРЕБА: 2,5 мкг.
5. ВІТАМІН К
Вам його не вистачає, якщо:
– при порізах кров довго не зупиняється;
– з'явилися симптоми діабету.
ХТО ВИНЕН: Дефіцит вітаміну К може розвинутися з-за неправильної роботи шлунково-кишкового тракту і хвороб, які перешкоджають утворенню і виведенню жовчі. Також винні газовані напої, алкоголь і деякі антибіотики, снодійні і заспокійливі.
ЩО РОБИТИ: Відмовитися від газованої води, доповнити раціон шпинатом, крес-салатом і брюссельською капустою. Також варто врахувати, що в оливковій олії, деяких фруктах (банани, авокадо, ківі), у висівках і злаках цей вітамін теж присутня.
ЧЕМПІОНИ ЗА ВМІСТОМ ВІТАМІНУ К: білокачанна і кольорова капуста, листовий салат.
ДОБОВА ПОТРЕБА: 60-140 мкг.
6. ВІТАМІН U
Вам його не вистачає, якщо:
– з'явилася алергічна реакція на звичні продукти;
– часто виникає біль у шлунку;
– після їжі мучить печія.
ХТО ВИНЕН: Недолік рослинної їжі – адже наш організм не здатний синтезувати цей вітамін, ми можемо отримувати його тільки ззовні. По суті це не вітамін, а вітаміноподібна речовина; він допомагає запобігти виразку шлунка та дванадцятипалої кишки, має болезаспокійливу і загоює дією. А ще стимулює вироблення антигістамінних та зменшує прояви полінозу, бронхіальної астми, харчової алергії.
ЩО РОБИТИ: Їжте солодкий перець, цибуля, банани. Не забувайте про свіжі томати, петрушку, селеру, цибулю і білокачанну капусту.
ЧЕМПІОНИ ЗА ВМІСТОМ ВІТАМІНУ U: спаржа, буряк і селера.
ДОБОВА ПОТРЕБА: 100-300 мг.
