в 100 г - 132 Ккалінгредієнти
200 г знежиреного сиру
2 яєчних жовтки
1 ч. Л. розчинної кави
2 ст. л. бренді
10 г желатину
3 ст. л. цукрової пудри
100 мл 33% -их вершків
Час підготовки: 10 хв.,
час приготування: 20 хв.,
кількість порцій: 2.
Спосіб приготування
Замочити і розчинити желатин.
Кавк розчинити в бренді, змішати з сиром, збитими жовтками, цукровою пудрою і желатином. Охолодити.
Збити вершки і додати їх у сирну масу. Все збити. Викласти в креманки. Охолоджувати 3год.
