Протягом 28 років учені провели три дослідження, в ході яких спостерігали понад 200 тис. чоловіків і жінок, вивчаючи їх меню, шкідливі звички і спосіб життя.
3-5 чашок кави в день знижують ризик смерті від:
- серцево-судинних захворювань;
- неврологічних захворювань;
- діабету 2-го типу;
- самогубства.
Причому ці результати справедливі також і для кави без кофеїну. Результати частково пояснюються тим, що компоненти, що містяться в каві підвищують опірність організму та пригнічують запальні процеси, кажуть вчені.