Напевно, кожен з нас хоча б раз стикався з новинами в дусі «американка вирішила висушити в мікрохвильовій печі одяг/протез/кота» і далі за текстом. З незмінно «блискучим» фіналом і згадкою кругленької суми компенсації за моральний збиток від втрати вищезазначеного об'єкта.
Але якщо не доходити до абсурду, чи знаєте ви, як правильно поводитися з мікрохвильовою піччю? Готові сперечатися, що хоч час від часу, але ви теж припускаєте помилку, відправляючи на розігрів щось із списку нижче.
Мікрохвильова піч робить життя хоч трохи, але легше. А щоб користь від економії часу не переросла в шкоду здоров'ю, переконайтеся, що ви не розігріваєте в мікрохвильовці...
...Яйця
Інтернет рясніє лайфхаками, як зварити яйце круто в мікрохвильовій печі. Зекономимо ваш час і «заспойлеримо» результат: яйце вибухне. Обов'язково вибухне. Ще й з барвистими спецефектами, які доведеться довго зчищати з поверхні мікрохвильовки.
...М'ясо
В даному випадку, мова йде не про підігрів вчорашнього обіду, а про розморожування сирого м'яса або м'ясних напівфабрикатів. Хоча більшість мікрохвильовок мають режим розморожування, на ділі він не особливо ефективний. З більшою ймовірністю, процес буде відбуватися нерівномірно: м'ясо в деяких місцях вже почне потихеньку варитися, а в інших все ще буде твердим, як лід. Такий контраст загрожує стрімким зростанням шкідливих бактерій. Так що замість мук в мікрохвильовці, краще розморожуйте м'ясо по-старому: у холодильнику або раковині
...Грудне молоко
Важко позбутися спокуси розігріти пляшечку в мікрохвильовці, коли малюк ну дуже наполегливо вимагає поїсти. Але тримайте себе в руках. А пляшку на водяній бані або в кружці з гарячою водою. Це куди корисніше, ніж мікрохвилі, які при нагріванні знищують деякі види білків, відповідальних за зміцнення імунної системи.
...Контейнери з азійською їжею
Більшість з них містять металеві елементи. Метал та мікрохвильова піч – дуже, ось прямо дуже погане поєднання. Пожежонебезпечне. Так що обов'язково дістаньте їжу з цієї красивою коробочки і розігрійте її окремо.
...Пластикові контейнери
На цю тему сказано вже так багато, але люди все ще продовжують розігрівати їжу в пластикових лотках, навіть не перевіривши наявність маркування BPA-free. Нагадаємо, що більшість пластикового посуду містить бісфенол А (BPA) – синтетичний естроген, здатний провокувати порушення в роботі ендокринної системи і навіть онкологію. При нагріванні речовина контактує з їжею, і в результаті потрапляє у ваш організм. Єдина порада – інвестуйте раз на покупку спеціального скляного посуду для мікрохвильової печі, і живіть довго і щасливо.
...Пінопластові контейнери
Все просто: це теж пластик. Пам'ятайте про скляний посуд? Порада та сама.
...Тарілки з візерунками і орнаментом
Навіть натяк на золоту фарбу може стати причиною пожежі. Так що розігрівайте їжу виключно в однотонній посуді.
...Термоси та кружки-перенесення
Більшість представників подібної продукції зроблені або з нержавіючої сталі, або з пластику. Обидва варіанти – найлютіші вороги мікрохвильовій печі.
...Склянку води
Тут підстерігає інша загроза для здоров'я: ви ризикуєте обпектися. Звертали увагу, що рідина в мікрохвильовці нагрівається без бульбашок повітря? Вони, як не дивно, відповідальні хоч за часткове, але охолодження. А з мікрохвильової печі ви, з найбільшою ймовірністю, дістанете чашку або склянку з окропом. Висновок: розігрівати воду подібним чином можна, але тільки протягом дуже короткого часу – приблизно 20 секунд. А при необхідності можна повторити процедуру.
...Старий посуд
Якщо вік он тієї симпатичній бабусиної чашки встановити важко, краще тримати її подалі від мікрохвильовки. Ні ви, ні ми не знаємо, за якими стандартами була виготовлена емаль або фарба. Але хімії в ній явно було предостатньо.
...Нічого
Якщо вам з якихось причин потрібно просушити мікрохвильовку, будь ласка, не вмикайте її порожньою. Якщо ви тільки не мрієте влаштувати пожежу в офісі або вдома. Але ви ж цього не хочете, правда?
...Пластиковий і керамічний посуд з позначкою «BPA-free»
Довіряй, але перевіряй. А якщо немає можливості перевірити, то краще не ризикуй. Хоча багато виробників пластикового посуду дбають про «маркування безпеки своєї продукції, гарантії немає і не може бути. Так що розігрівайте свій обід не в зручному пластиковому «судочку», а в старомодному склі. Так безпечніше.
За матеріалами: polsov.com
