Чи корисна кава? Протягом багатьох років не вщухають суперечки щодо цього питання. Після численних досліджень фахівців з різних країн світу, відповідь все-таки вималювалася — так. Але з деяким уточненням: якщо пити каву, то натуральну і в розумних кількостях.
Інше питання: розумна кількість — це скільки?
Дослідники говорять про 300-500 мг кофеїну на добу як про нешкідливу для організму дозу. Підраховано, що середня кількість кофеїну в одній чашці — 100 мг (з невеликими коливаннями), тому 3 чашки кави на день — це той обсяг напою, який перевищувати не рекомендується.
Ми знайшли 4 наукових факти, що підтверджують позитивний вплив кави на організм.
Кава і печінка
Кава допомагає печінці відновитися, діючи як антиоксидант і жовчогінний засіб. Людям, які регулярно вживають каву не загрожує ні цироз, ні жовчнокам'яна хвороба!
Кофеїн зменшує кількість сироватки амінотрансферази і тих аліфатичних амінокислот, які провокують розвиток гепатиту та інших захворювань печінки.
Кава і мозок
Дослідження, проведене в Університеті Джона Хопкінса в листопаді 2014 року, в якому брало участь 73 людини, показало, що кава позитивно впливає на особливий вид пам'яті і дає можливість зберігати інформацію більш чітко і ясно.
Також встановлено, що кава в обсязі 3 чашок в день знижує ризик виникнення хвороби Альцгеймера на 65 %!
Кава і діабет
За твердженням деяких дослідників діабету II типу, 2-3 чашки натуральної кави в день діють як профілактика цього захворювання.
Кава і обмін речовин
Помірні дози кофеїну, посилюючи обмін речовин, сприяють зниженню маси тіла людини. Також кофеїн здатний регулювати рівень лептину, гормону, що відповідає за обсяг жирової прошарку. Підвищення рівня цієї речовини пригнічує апетит, збільшує витрату енергії. Звичайно, за умови, що ти не заїдаєш каву десертом!
