«Дуже важливо зберігати продукти при правильній температурі» – розповідає фуд - експерт Соуза в інтерв'ю Tech Insider. І хоча список продуктів, які не повинні зберігатися при низькому температурному режимі, досить довгий, у першу чергу шеф-кухар називає тільки два.
Експерт попереджає, що в холодильнику не можна зберігати хліб та цибулю. Багато людей думають, що якщо хліб просто лежить на столі, він швидко псується. Насправді, в холодильнику хліб стає непридатним швидше. У супермаркетах випічку не кладуть до холодильника, чому це повинні робити ви?
Надмірна вологість холодильника може зробити ріпчасту цибулю, цибулю-шалот, шнітт-цибулю, цибулю-порей і часник м'якими й непридатними для багатьох страв.
Матеріал: НВ
---
Продукти, які ви, можливо, зберігали в холодильнику там тільки псувались! Які це?
Также по теме