У Ханчжоу найпростіше дістатися з Шанхаю. Дорога на високошвидкісному поїзді займе всього півтори години. Раніше за такий самий маршрут на автобусі забирав у туристів не менше чотирьох годин.
Ханчжоу – місто, яке швидко розвивається , в якому особливо сильна високотехнологічна сфера та електронна комерція. Саме тут знаходиться штаб-квартира інтернет-гіганта Ali Baba Group. У 2016 році Ханчжоу прийме саміт G20. Разом з тим, місто дуже дбайливо ставиться до своєї більш ніж двотисячолітньої історії та її надбання. У Ханчжоу знаходяться два об'єкти світової спадщини ЮНЕСКО – озеро Сіху і південний кінцевий пункт Великого каналу Пекін – Ханчжоу.
Приїхавши в Ханчжоу на пару днів, найкраще оселитися поблизу озера Сіху. Навколо нього заборонено зводити будівлі висотою більше п'яти поверхів, щоб зберегти історичний і природний ландшафт. Friendship Hotel Hangzhou 4* знаходиться на межі цієї зони. З обертового ресторану на 20-му поверсі відкривається прекрасний вид на озеро, його острівці і дамби. По берегах озера зведені численні буддійські храми і пагоди.
За легендою озеро вважається інкарнацією однієї з чотирьох красунь Древнього Китаю Сі Ши. З давніх часів воно приваблює поетів, філософів, художників. Площа озера всього 6,5 кв. км, але кожна його географічна координата наповнена історіями та легендами. У путівниках прописуються певні точки на допомогу туристу, історично значущі зони. Існує навіть список "10 видів озера Сіху", наприклад "Весняне цвітіння на дамбі Суди", "Вітер в лотосах, подібний сумної мелодії".
Читайте на InfoKava: Найяскравіші місця на Землі
Коли житель Китаю пропливає на човні по озеру, то він без підказок подумки йде по цьому маршруту. Перед його очима постають картини і рядки з прочитаного або почутого. Гостю Ханчжоу, не дуже обізнаному в китайській культурі, залишається просто насолоджуватися пейзажем. Навесні і влітку фарб, природно, більше: цвітуть орхідеї, камелії, лотоси. Але дуже пізня зима з дощем і вітром тільки додають цьому місцю романтизму.
По озеру з ранку і до вечора курсує безліч прогулянкових човнів. На березі можна взяти в користування безкоштовні велосипеди, випити кави в інформаційному центрі. Після прогулянки по озеру варто обов'язково відвідати парк, який вважається одним з найстаріших в Китаї. Це також улюблене місце молодят.
"Ханчжоу – це батьківщина чаю в Китаї. Тому іноземних туристів особливо приваблює чайний туризм. У місті знаходиться Державний музей чаю, навколо безліч чайних полів. У нас вирощують один з найвідоміших китайських чаїв "Колодязь дракона". З березня по травень проходить ярмарок китайського чаю, і можна придбати свіжий урожай. А ще в квітні в один із днів ми безкоштовно пригощаємо чаєм в громадських місцях та біля виходів з метро", — розповідає керівник департаменту маркетингу міського комітету з розвитку туризму в Ханчжоу Чжанг Чжун.
Ханчжоу знаменитий і своїм шовком. В місті базується Державний музей китайського шовку. Також тут можна познайомитися паперовим виробництвом Китаю та китайською народною медициною. Кожну осінь тут проводять своєрідну акцію" для гостей міста, коли вони можуть пройти медичну перевірку.
Ще одна важлива пам'ятка Ханчжоу – її кухня. У Китаї прийнято виділяти вісім регіональних кухонь. Чжецзянска кухня і стиль Ханчжоу – окрема гілка. Вважається, що вона об'єднує в собі переваги південної та північної кухонь, страви в міру гострі і мають солодкуватий смак. Фірмові страви Ханчжоу – це озерна риба в оцтовому соусі, свинина Дампо. Рецепт приготування м'яса веде відлік з XI століття – свинина кілька годин гаситься в жовтому рисовому вині без додавання води і виходить ніжною і солодкуватою, з хрусткою скоринкою. Недолік тільки один – стільки страв, що ви не зможете спробувати все навіть за тиждень перебування в Ханчжоу, якщо будете пробувати нове на сніданок, обід і вечерю.
Джерело: tourism.interfax.ru
