ІНГРЕДІЄНТИ
Сир - 0,5 кг
Борошно - 100 г
Яйце - 1 шт.
Цукор - 100 г (можна менше)
Банани - 3 шт.
Розпушувач - 1 ч. Л.
Рослинна олія, сіль, борошно для панірування
Сир - 0,5 кг
Борошно - 100 г
Яйце - 1 шт.
Цукор - 100 г (можна менше)
Банани - 3 шт.
Розпушувач - 1 ч. Л.
Рослинна олія, сіль, борошно для панірування
ПРИГОТУВАННЯ1. протертими крізь сито сир змішати з борошном, просіяного з розпушувачем. Додати яйце, сіль, цукор. Очищені банани подрібнити і додати в сирне тісто. Добре перемішати масу до однорідності.
2. Сформувати сирники, обваляти їх у борошні, надати форму коржів. Обсмажити на розігрітій олії, по 4 - 5 хв. з кожного боку, до утворення золотистої скоринки. Накрити сковорідку кришкою і прогріти сирники ще 3 хв ..
