БЖВ на 100 гр: 17/4/8Ккал на 100 гр: 135
Інгредієнти:
Для коржа:
1 маленьке яйце
4ст.л. вівсянки перемеленої в борошно
1ч.л.какао
Сах.зам
Розпушувач
Для білого шару:
150гр сиру ніжного
7гр желатину
Вода
Сах.зам
Ванілін
Спосіб приготування:
Желатин заливаємо 50 мл води.
Яйце збити, сах.зам (беріть за смаком) розчинити у воді, додати какао і борошно, якщо тісто сильно густе, можна ще водички підлити. Додаємо розпушувач, збиваємо, виливаємо у формочку і ставимо в мікро на 2,5 хвилини. Далі, поки корж остигає, розчиняємо сах.зам для білого шару (знову ж за смаком). Вливаємо солодку воду в сир і збиваємо. Набряклий желатин ставимо в мікро на 20сек, щоб він розчинився. Цю суміш вливаємо до сиру і збиваємо.
Остиглий корж розрізаємо на 4 частини і вкладаємо в контейнер: корж, сирну масу, корж, сирну масу. Ставимо в холодильник до застигання. (25-40 хвилин)
