Печені яблука — блюдо, яке майже не має протипоказань, і при цьому безсумнівно має дуже позитивний вплив на організм і радує приємним солодкуватим смаком. Ласощі дуже корисні. Таким десертом можна побалувати навіть маленьку дитини або літнью людину, не побоюючись за негативні наслідки для здоров'я.
Користь запечених яблук
У 100 грамах запечених яблук міститься всього близько 112 калорій, що дозволяє насолодитися їм без шкоди для фігури або включати в раціон дієти. Часто яблука після термічної обробки використовуються для проведення розвантажувальних днів. Таким чином, запечені яблука є одним з небагатьох натуральних дієтичних десертів.
Лікарі — дієтологи стверджують, що фрукти, приготовані таким чином, повністю відповідають вимогам про здорове харчування. В них містяться дієтичні волокна і легкі вуглеводи, вітамін А, В, Е і незначна кількість аскорбінової кислоти, а також калій і марганець, залізо. Вводити в раціон подібний десерт допустимо з 6 місяців, проте, контролюйте кількість цукру в страві.
Запечені яблука допустимо вживати в будь-який час доби, проте, на сніданок вони будуть особливо доречні. Невелика порція приготованих фруктів забезпечить заряд бадьорості і фізичних сил. Крім того, смачне блюдо допомагає:
- запобігти розвиток патології серця і судин;
- запобігти простудні захворювання і зміцнити імунітет;
- знизити вплив вільних радикалів і запобігти онкологічні захворювання;
- стабілізувати тиск;
- зміцнити кістки і нігті;
- відновити рівень гемоглобіну;
- вивести шлаки з організму і запобігти затримку стільця;
- налагодити роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Натерті яблука легко засвоюються, однак, не поспішайте знімати з них шкірку, адже в ній теж присутні корисні властивості. У ній також є вітаміни і мікроелементи, а також нерозчинні волокна, які знижують рівень холестерину.
Зверніть увагу на те, що сорт яблук для запікання дуже важливий. При зниженій кислотності слід віддавати перевагу кислим фруктам, а при підвищеній — солодким, але не забувайте в кінцевому підсумку і про свіжих фруктах.
Шкода
Негативних властивостей у запечених яблук практично немає, шкода від їх вживання можливе тільки при неправильному приготуванні, додавати до страви надмірної кількості цукру або штучних добавок. Крім того, слід враховувати, що кількість вітамінів і мікроелементів під час термічної обробки фрукта значно зменшується.
За матеріалами Користь і шкоду
