Сьогодні мікрохвильова піч є практично в кожній другій родині. Однак, як з'ясували вчені, такий спосіб нагрівання їжі може завдати серйозної шкоди здоров'ю. Чому користуватися мікрохвильовкою небажано дізнайтеся в цій статті.
По-перше, нагрівання в мікрохвильовій печі позбавляє їжу її первинних поживних властивостей. Що спочатку було корисним, стає "мертвим".
Мікрохвилі знищують вітамін B-12 і користь грудного молока, тому його не можна розігрівати в мікрохвильовій пічі: таке нагрівання призводить не тільки до безповоротного руйнування потужних агентів, що входять до складу молока і борються з бактеріями, але і до майже 18-кратного збільшення кількості шкідливих для немовлят бактерій.
При розігріванні продуктів у пластикових контейнерах, мікрохвильове випромінювання прямо в їжу вивільняє токсичні хімічні речовини. А, як відомо, канцерогени – це речовини, які не лише згубно впливають на клітини людини, але і здатні викликати рак.
У ході наукових досліджень у людей, що регулярно споживають розігріті в мікрохвильовці продукти, були виявлені зміни в складі крові – рівень еритроцитів знижується, у той час як кількість білих кров'яних тілець, поряд з рівнем холестерину, значно збільшується.
Врешті-решт, рівні радіації в діапазоні 2,4 ГГц, випромінювані мікрохвильовою піччю, впливають як на частоту серцевих скорочень, так і на варіабельність серцевого ритму. Ці рівні знаходяться в межах, названих безпечними, але, як правило, вони викликають негайні і кардинальні зміни в частоті серцевих скорочень.
За матеріалами Подробности
