Всі ми давно засвоїли, що одним з головних умов стрункості є хороший метаболізм. На його швидкість впливає безліч факторів, серед яких регулярні фізичні навантаження, вживання необхідної кількості води і, звичайно ж, правильне і збалансоване харчування.
1. Цитрусові
Цитрусові, серед яких і улюблені багатьма апельсини, мандарини, грейпфрути, давно стали невід'ємною частиною дієтичного харчування. Завдяки високому вмісту вітаміну С, вони допомагають контролювати рівень інсуліну в крові, надлишок якого безпосередньо впливає на формування жирової тканини. Крім цього, регулярне вживання цитрусових сприяє прискоренню процесу спалювання жиру і розгону обмінних процесів в організмі.
2. Молочні продукти
Ще одна категорія продуктів, про яку має сенс поговорити детальніше, це молочні продукти. Згідно з останніми науковими дослідженнями, людям, які мріють скинути зайву вагу, необхідно споживати 1200-1300 міліграм кальцію в день. І незважаючи на те, що молочні продукти не є лідерами за змістом кальцію, саме з них він найкраще засвоюється нашим організмом. Головне — не купувати знежирені молочні продукти, бо від них бажаної користі ви не отримаєте.
3. Брокколі
Про цей продукт ходять легенди серед прихильників правильного харчування та здорового способу життя. І це невипадково. Низька калорійність, безліч вітамінів, зокрема вітаміну С, про який ми вже згадували вище, і кальцій — ось що робить цей сорт капусти незамінним помічників в боротьбі із зайвими кілограмами. Обов'язково включіть брокколі в свій раціон, щоб прискорити метаболізм і схуднути.
4. Червона квасоля
Роль бобових у процесі схуднення часто недооцінюють. Радимо звернути пильну увагу на червону квасолю, яка не тільки надовго подарує відчуття ситості, але і допоможе розігнати обмін речовин. Крім того, завдяки вмісту резистентного крохмалю, червона квасоля допоможе очистити кишечник і поліпшити перистальтику, що дуже важливо в процесі активного схуднення.
5. Яблука
Проведені в університеті Ріо-де-Жанейро дослідження підтверджують, що жінки, які з'їдають по 3 яблука в день, при інших рівних умовах втрачають більше ваги в порівнянні з тими жінками, які цього не роблять. Іншим явним плюсом можна вважати низьку калорійність цього продукту і його доступність. Спробуйте цей простий трюк і вага почне йти швидше — перш за все, через прискорення метаболізму.
6. Цільні зерна
Якщо хочете підтримувати струнку фігуру, забудьте про рафіновані продукти, в тому числі і про оброблені зерна. Тільки цільні злаки здатні стабілізувати рівень інсуліну в крові і прискорити обмін речовин. Замініть білий рис на коричневий, а вівсянку швидкого приготування на геркулес, час варіння якого не менше 10 хвилин, і вже через кілька тижнів побачите перші результати.
7. Жирні сорти риби
Завдяки омега-3 жирних кислот, які у великій кількості містяться в жирних сортах риби, знижується вироблення лептину — гормону, який уповільнює метаболізм. Отже, регулярне вживання продуктів з омега-3 кислотами допоможе вам розігнати обмін речовин. Крім риби, корисні ненасичені кислоти ви знайдете в насінні та горіхах.
8. Гострий перець
Всі сорти гострого перцю, такі як халапеньо, чилі або кайєнський перець, містять капсаїцин, завдяки якому ми і відчуваємо гострий і пекучий смак. Саме це з'єднання сприяє поліпшенню циркуляції крові і прискорення метаболізму. Готуючи улюблені страви, не забудьте додати трохи гострого перцю, щоб урізноманітнити меню і заразом трохи схуднути.
За матеріалами: kitchenmag.ru
