Після важкого трудового дня, наповненого стресами і навіть, можливо, конфліктами, ми потребуємо серотонін - гормоні радості. Саме тому нас так тягне до солодкого, фаст-фуду, або ж просто до домашніх, але все ж не дуже корисних страв, таким, як смажена картопелька, м'ясна відбивна і т. д. І чомусь саме ввечері настає спокуса з'їсти що-небудь смачненьке і шкідливе.
Однак, існує ряд продуктів, вживаючи які у вечірній час ми бенкетуємо, і не завдаємо шкоди фігурі і здоров'ю.
У денний час доби така відбивна навіть корисна - додає сил та енергії. Але от увечері, починаючи з 6 години наш організм починає сповільнювати роботу, готуючись до відходу до сну.
Якщо шлунок буде повним, то уві сні організм витрачає енергію на перетравлення їжі, підсумок - зайві кілограми, поганий настрій і самопочуття з ранку. І, швидше за все, піднявшись, ви не будете відчувати себе бадьорим, свіженьким і виспавшись.
Всі ці факти загальновідомі, але почуття голоду часом сильніші голоси розуму. Але все ж, хто сказав, що голод не можна задовольнити?
Цілком можливо, адже існує ряд продуктів, вживаючи які у вечірній час ми бенкетуємо, і не завдаємо шкоди фігурі і здоров'ю.
1. Йогурт або пара склянок кефіру - це і смачно, і корисно. А влітку можна приготувати освіжаючий здоровий коктейль - домашній йогурт (бажано несолодкий) з шматочками фруктів. Ваша совість буде чиста, а шлунок задоволений.
2. Суші. Це страва дійсно здатне наситити, до того ж, воно має великий смакової палітри, яку можна розбавляти, змінювати. Сира свіжа риба, відварений рис і морські водорості - всі ці продукти містять величезну кількість мікроелементів і вітамінів.
3. Якщо ви жити не можете без м'яса, то відмінною альтернативою м'ясного рясному вечері (здатній перетворити ранкове пробудження в справжній кошмар, схожий з похміллям), може стати парочка курячих сосисок.
4. Відварні овочі це, природно, їжа, корисна навіть увечері. Тут у вас багатий вибір: моркву, буряк, можна також приготувати салатик і з свіжих інгредієнтів, що буде ще краще. З варених овочів не варто вживати, мабуть, лише варену картоплю.
5. Щоб вечеря з варених овочів не була такою пісною і похмурою їх, все ж, дозволяється розбавляти ложкою баночною консервованою кукурудзою або невеликою кількістю грибочків. Але все ж, не забуваємо, що це вечірній прийом їжі, тому краще всього є невелика кількість чогось одного: або гриби, або кукурудзу, або овочі.
6. Овочева ікра без хліба - ще один продукт, що входить в цей список. Ікра може бути баклажанна, кабачкова, будь-яка на ваш смак.
За матеріалами toneto.net
