Пиво на сьогоднішній день - це найпопулярніший напій, який наданий споживачеві великим асортиментом різних сортів. Достаток реклами прищепив любов до нього людей всього світу. Не дивно, адже це найдавніший напій, якому приписують корисні для нашого організму властивості. Давайте поговоримо про них докладніше.
Пиво знижує ризик каменів у нирках
Доказом тому є дослідження, опубліковане на сайті Національної бібліотеки медицини і здоров'я США. Фінські вчені під керівництвом доктора Теро Хирвонена провели дослідження, в якому взяли участь 27 00 чоловіків різного віку, і довели, що пляшка пива, вживається щодня, може знизити ризик утворення каменів у нирках на 40%. Людина, яка п'є пиво, ходить в туалет частіше, а значить, шанси отримати камені, зменшуються.
Пиво захищає від серцевих нападів
Дослідницька група з Університету Скрентона в Пенсільванії вважає, що темні сорти пива, елі і стаути зменшують ризик серцевого нападу. Головна причина серцевого нападу — атеросклероз, коли стінки судин покриті холестеролом та іншими жирами. Але доктор Джо Вінсон, професор хімії і керівник дослідження, проведеного в 2000 році, вважає, що вживання пива знижує ризик серцевого нападу майже наполовину. Правда, вчений зазначив, що помірність у вживанні пива — ключовий фактор у цьому випадку.
Пиво знижує ризик інсультів
Об'єднане дослідження Гарвардської Медичної Школи Американською організацією з дослідження інсультів показало, що люди, які п'ють пиво в помірних дозах, наполовину рідше схильні до інсультів, ніж непитущі. Найпоширенішим типом інсультів є ішемічні інсульти. Вони відбуваються, коли згусток крові блокує доступ крові і кисню до мозку. Коли ти п'єш пиво, артерії стають більш еластичними, і струм крові поліпшується.
Пиво зміцнює кістки
У пиві міститься кремній, який відповідає за ріст кісток. Але при його вживанні важливо підтримувати баланс. Так вважають дослідники з університету Туфта в Массачусетсі. Два келихи щодня корисні для кісток, а більша кількість, навпаки, негативно позначається на їх здоров'я (та й на твоєму в цілому). До речі, з вином це теж працює. Найкорисніше для кісток вважається портер.
Пиво зменшує ризик діабету
У 2011 Дослідники з Гарвардського університету з'ясували, що чоловіки, які п'ють 1-2 келиха пива щодня, хворіють діабетом 2 типу на 25% менше, ніж не вживаючі пиво зовсім. Доктор Мартін Жустен, професор гарвардської школи здоров'я, вивчив 38 000 чоловіків середнього віку і прийшов до висновку, що вміст алкоголю в пиві підвищує чутливість до інсуліну, що запобігає розвиток цукрового діабету. Крім того пиво допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Пиво зменшує ризик хвороби Альцгеймера
Ще в 1977 році вчені довели, що вживання пива знижує ризик хвороби Альцгеймера на 23%. Було б цікаво дізнатися, як поживають ці вчені сьогодні, через 40 років, але тим не менш їхні дані підтвердилися. Дослідження, в якому взяли участь 365 000 чоловіків, показало, що ті, хто вживав пиво, в старості не були схильні деменціям. Причина цього — кремній, що міститься в пиві. Він захищає мозок від шкідливого впливу алюмінію в організмі, а це одна з причин виникнення хвороби Альцгеймера.
Пиво допомагає від безсоння
Пиво — натуральне снодійне. А стаути і лагери, до того ж, сприяють вироблення допаміну. За даними дослідження, проведеного в університеті Індіани, навіть проста дегустація пива надає благотворну дію на мозок. Вчені вважають, що столової ложки пива достатньо, щоб почався процес вироблення допаміну.
Пиво перешкоджає катаракті
Вчені з Університету Західного Онтаріо прийшли до висновку, що антиоксиданти, що містяться в еле і стаутах, захищають твої мітохондрії. Це частина клітини, яка відповідає за перетворення глюкози в енергію. При катаракті мітохондрії у верхніх шарах кришталика перестають працювати
належним чином.
джерело
