Одним из наиболее распространенных летних салатов является тот, который содержит наиболее популярные овощи - помидоры и огурцы. Однако ученые утверждают, что совмещать огурец и помидор в коем случае не стоит.
Сами по себе эти продукты являются чрезвычайно полезными для человеческого организма. Например, помидоры способны эффективно осуществлять профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, а огурцы незаменимы в лечении мочеполовой системы.
Сочетать эти продукты не стоит хотя бы потому, что огурец является продуктом, который содержит значительное количество щелочи, а помидор богат кислотами, что означает, что их сочетание может стать причиной образования и отложения в организме солей.
Кроме того, огурец содержит аскорбиназу, вещество, которое обладает свойством разрушать аскорбиновую кислоту. Этим веществом богаты помидоры.
