Лимон является настоящей панацеей от всех болезней и активно используется в народной медицине. Однако, еще далеко не все знают о том, что пользу для здоровья несет не только его мякоть, но и плотная, яркая кожа называемая лимонной цедрой.
Польза
Химический состав цедры довольно разнообразен. В нем содержится значительное количество легкоусвояемого кальция и аскорбиновой кислоты. Также, лимонная кожура включает витамин Р, калий и ряд других полезных компонентов.
Употреблять цедру можно практически в любом виде, главное делать это регулярно и не злоупотреблять ее количеством. При таком разумном подходе, положительные изменения не заставят себя ждать.
Кожура лимона способствует:
- предотвращению заболеваний костной системы, а при необходимости и уменьшению их проявлений;
- предупреждению тромбоза;
- успокоению нервной системы;
- усилению аппетита;
- повышению эластичности сосудов;
- очищению организма от шлаков и других вредных отложений;
- предотвращению развития раковых клеток;
- оптимизации работы сердечной мышцы и профилактике сердечных заболеваний;
- усилению свойств иммунной системы;
- купированию болезненных ощущений в горле;
- нормализации кровообращения;
- очищению печени;
- лечению грибковых заболеваний;
- предотвращению размножения бактерий в ротовой полости;
- снижению кровоточивости десен;
- расщеплению жиров;
- замедлению образования пигментных пятен;
- омоложению кожных покровов.
Лимонную цедру можно употреблять при рвоте, считается, что она купирует приступы тошноты.
Самый простой способ приготовления цедры заключается в ее замораживании. Поместите кожу в морозилку на пару часов, так чтобы она затвердела, а затем натрите ее на терке. Такую заготовку можно употреблять в чистом виде, а также применять в качестве добавки к различным постным и сладким блюдам.
Чем вредна цедра лимона
Цедра лимона содержит значительного количество лимонной кислоты, которая может сказаться на состоянии здоровья не самым полезным образом. В связи с этим кожуру фрукта не рекомендуется употреблять при:
- расстройствах желудка;
- язве;
- гастрите;
- повышенной кислотности.
Кроме того, абсолютным противопоказанием является индивидуальная непереносимость (аллергия) цитрусовых.
Неразумное употребление цедры может спровоцировать ряд побочных эффектов, таких как изжога, позывы к рвоте, а иногда и аллергическую реакцию (сыпь, отечность и другие внешние проявления).
По материалам Польза и вред
