Ви, напевно, не раз задавалися питанням, що можна з'їсти на вечерю без шкоди для фігури, але при цьому, щоб вечеря була смачною і допомогала відновити сили після трудового дня.
Якщо ви не встигли повечеряти до шести вечора, це зовсім не означає, що лягати спати потрібно голодним. Легка вечеря необхідна організму і принесе йому тільки користь.
Вечеря повинна складатися з білка і овочів. Овочів у два рази більше, ніж білка
- Білок повинен бути легким: риба, морепродукти, сир, білий сир, типу моцарели або адигейського, яйця, квасоля, сочевиця, гриби.
- З овочів на вечерю гарні кольорова капуста, зелений салат, болгарський перець, помідори, броколі, селера, гарбуз, цибуля-порей, авокадо, топінамбур, а також огірки, кабачки і цукіні в сезон.
- В ідеалі половина овочів на вечерю повинні бути сирими, друга половина — приготовані на пару, в духовці, на грилі.
- Пригорща — дві долоньки — ваша порція вечері. Якщо говорити про грами, то порція вечері для середньої жінки в середньому повинна бути 250 г, для чоловіка — 350 г.
Варіанти:
- риба, запечена в духовці з овочами, зелений салат, заправлений нерафінованою олією — кунжутним, оливковою;
- салат з птиці та овочів;
- салат з морепродуктів і овочів;
- омлет з овочами; сирна запіканка з овочами;
- тушковані овочі з вареною куркою, рибою, морепродуктами.
