Американські вчені з'ясували, що вживання підлітками продуктів з підвищеною кількістю цукру може викликати не тільки проблеми з вагою, але і пам'яттю.
Дієтологи прийшли до висновку, що людський мозок дуже чутливий до зміни раціону, особливо в підлітковому віці, оскільки в цей час відбувається розвиток важливих систем організму.
Дослідники провели досліди на щурах, даючи їм замість корму цукровий сироп. Після такої «дієти» у тварин виникли проблеми з пам'яттю, а також втрата орієнтації у просторі і загальмована реакція. Крім того, у щурів спостерігалися запалення, з'являвся діабет.
Цього не відбувалося з гризунами, яким не давали цукор.
