Американские учёные выяснили, что употребление подростками продуктов с повышенным количеством сахара может вызвать не только проблемы с весом, но и памятью.
Диетологи пришли к выводу, что человеческий мозг очень восприимчив к изменению рациона, особенно в подростковом возрасте, так как в это время происходит развитие важных систем организма.
Исследователи провели опыты на крысах, давая им вместо корма сахарный сироп. После такой «диеты» у животных возникли проблемы с памятью, а также потеря ориентации в пространстве и заторможенная реакция. Кроме того, у крыс наблюдались воспаления, появлялся диабет.
Этого не происходило с грызунами, которым не давали сахар.
