Для приготування смачної гарбузової-кавової запіканки Вам знадобиться:
Гарбуз - 400 гр
Крохмаль кукурудзяний (ну, можна и картопляний) - 40 гр
Манна крупа - 20гр
Борошно кукурудзяне \ вівсяна (в крайньому випадку пшеничне) - 20гр
3 яєчні білки
1 жовток
Сир знежирений- 200гр
Цукор, мед, замінники за смаком
Кава - 10 гр
щіпка солі, соди, розпушувача, ваніліну
Гарбуз нарізаємо тонко або а тертці. Білки збиваємо до дрібних піків, додаючи поступово жовток, сухі інгрідієнти, солодкість, кава. Додаємо гарбуз і акуратно перемішуємо. Ставимо в розігріту духовку приблизно на 50 хвилин при температурі не менше 180 градусів. Неприменно дасть повністю охолонути і лише тоді нарізати!
Приємного і корисного Вам і Вашій фігурі Смачного !!!
