Ученые утверждают, что ряд соевых продуктов после их обработки могут нести не меньшую, а то и большую угрозу для здоровья человека, чем продукты животного происхождения.
Вегетерианцы, которые используют сою, и соевые продукты в своем рационе рассчитывают, что качество данного продукта проверено годами использования в восточной кухне. Однако на самом деле качество соевых продуктов, которые производят теперь, значительно отличается от качества прежней сои.
Процесс ферментации сои уничтожает все питательные вещества, которые должны содержатся в этом продукте. Соевые продукты, которые сегодня имеет возможность принимать каждый человек, содержит значительное количество токсинов и других вредных веществ.
Эти вещества могут стать причиной возникновения дискомфорта в желудке, вывода аминокислот из организма и образования различных нарушений работы пищеварительной системы.
