Ученые на основе экспериментов, которые были проведены на животных показали, что аскорбиновая кислота может действовать как мощный канцероген. Для того, чтобы этот витамин был полезным для организма следует тщательно соблюдать суточную норму.
Так, суточная норма этого витамина для младенцев составляет 35 мг в сутки, для подростков эта норма составляет 50 мг, а для взрослого 60 мг. Люди в возрасте (за 60 лет) должны получать наибольшую дозу этого витамина - 150 мг.
Также было выявленно, что если человек в течение длительного периода употреблял повышенную дозу этого витамина, а потом резко прервал прием, то это способствовало уменьшению витамина С в его организме до критического предела.
Кроме того, значительные дозы аскорбиновой кислоты могут образовать камни в почках. А передозировка препаратом может испортить самочувствие людей, страдающих из-за заболевания пищеварительной системы и сердечно-сосудистой системы.
