в 100 г - 134 КкалИнгредиенты
3 груши
500 г сахара
0,5 л воды
1 лимон
125 г муки
2 яйца
25 г сахарной пудры
300 мл молока
1 ч. л. ванильного сахара
1 палочка корицы
1 ч л кофе
щепотка соли
Время подготовки: 10 мин.,
время приготовления: 40 мин.,
количество порций: 4.
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 °С.
Из сахара и воды сварить сироп, положить туда очищенные груши, корицу, сок и цедру лимона. Проварить.
Смешать молоко, яйца, сахарную пудру и ванильный сахар. Добавить муку. Все перемешать.
Готовые груши нарезать ломтиками, выложить в жаростойкую форму, залить на две трети тестом и запекать 30 мин.
