Ингредиентына 2 порции:
200 гр. черного кофе,
40 гр. темного рома,
50 гр. кофейного ликера,
2 ст. ложки сливок,
2 ч. ложки тертого шоколада,
лимонный сок,
коричневый сахар.
Как приготовить:
Для приготовления кофе Дон Жуан края широкого бокала смажьте лимонным соком и посыпьте коричневым сахаром.
Налейте в бокал ром, подожгите его. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд.
Влейте ликер, затем горячий кофе.
Осторожно, по ручке чайной ложки, влейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка.
Посыпьте шоколадом и сразу подавайте.
Подавать Кофе Дон Жуан рекомендуется в латте стакане.
Первоисточник: http://coffee-klatsch.ru/recipes-off-coffeecoffee-wiht-alcohol/143-recipes-of-coffee-don-juan.html#ixzz3rthfCt7x
