ПРИГОТУВАННЯ:Просіяти борошно, додати дріжджі, сіль, масло і замішати тісто. В окремій посудині змішати молоко, каву, патоку і трохи цукру. Додати цю суміш до тіста, вимісити, викласти тісто на жаровню й розправити руками по всій її поверхні. Змазати маслом, посипати какао і рештою цукру. Згорнути тісто у рулет і порізати на шматки. Викласти шматки на жаровню зрізом до дна і на відстані один від одного. Випікати при високій температурі протягом приблизно 10 хвилин.
ІНГРЕДІЄНТИ
240 г борошна
2 ч. ложки сухих дріжджів
Дрібка солі
60 г масла
1 чашка молока
40 мл еспрессо
3 ст. ложки патоки
Цукор
Порошок какао
240 г борошна
2 ч. ложки сухих дріжджів
Дрібка солі
60 г масла
1 чашка молока
40 мл еспрессо
3 ст. ложки патоки
Цукор
Порошок какао
Матеріал : www.delonghi.com
