Група дослідників, що представляють Единбурзький університет, з'ясувала, що споживання 63 грамів темного шоколаду в день позитивно впливає на самопочуття людини і дозволяє їй позбутися від безсоння. Як повідомляє ряд засобів масової інформації з посиланням на британських фахівців, подібні корисні властивості забезпечує магній, що міститься в шоколаді.
Фахівці стверджують, що магній зміцнює імунну систему людини і дозволяє уникати хвороб серця і судин, а також різноманітних проблем, пов'язаних зі стресами. Це, зокрема, допомагає досягти і нормалізації режиму сну.
Останнім часом шоколаду присвячується чимало різних наукових досліджень, і результати багатьох з них можна назвати досить незвичайними. Приміром, минулої осені британський вчений Тім Спектор з Королівського коледжу Лондона виступив з несподіваною припущенням, що шоколад (природно, в помірних кількостях) завдяки вмісту в ньому флавоноїдам допомагає людині схуднути. Втім, дієтичним продуктом шоколад вважають далеко не всі фахівці.
Також існує версія, що вживання шоколаду робить людину розумнішою, однак і з цього приводу думки фахівців розходяться. З одного боку, в минулому році група вчених з Університету Південної Австралії, з'ясувала, що люди, що вживають шоколад щонайменше раз на тиждень, краще справляються з завданнями, які вимагають гарної пам'яті або здатності до міркування, ніж ті, хто їсть його рідше. Проте пізніше інші австралійські фахівці, що представляють Технологічний університет Суінберна, прийшли до висновку, що шоколад не впливає на інтелект людини, хоча і покращує його настрою. Втім, автори ще одного дослідження закликають не переоцінювати і тонізуючий ефект шоколаду — якщо намагатися з допомогою цього продукту вилікувати клінічну депресію, ефект може виявитися протилежним очікуваному.
