Коронний суд Teesside засудив власника ресторану до шестирічного ув'язнення за ненавмисне вбивство клієнта, у якого була алергія на арахіс, присутній в їжі.
Про це повідомляє Infokava.com з посиланням на fttc.com.ua
38-річний Paul Wilson потрапив в стан анафілактичного шоку в січні 2014 року, після того, як з'їв готову їжу, що містить арахіс, замовлену в ресторані під назвою «Indian Garden» [індійський сад], який розташований в місті Easingwold, що в графстві Північний Йоркшир.
Paul Wilson з батьками незадовго до смерті.
Власником цього ресторану був 52-річний Mohammed Zamanъ. Він був визнаний винним у ненавмисному вбивстві.
На слуханнях в суді йшлося про те, що пан Мухаммед намагався максимально заощадити кошти на інгредієнтах, які він використовував для приготування їжі. В результаті ці інгредієнти містили арахіс.
У суді йшлося про те, що пан Мухаммед, замість мигдального порошку використовував більш дешеву змелене горіхову суміш, що містить арахіс.
У пана Вілсона, який проживав у місті Helperby, також у графстві Північний Йоркшир, була сильна алергія на арахіс, і коли він замовляв у ресторані пана Мухаммеда їжу під назвою «курка тика масала», спеціально згадав, що їжа не повинна містити арахіс. Йому привезли їжу, на упаковці якої було написано «без змісту арахісу».
Через кілька днів інший чоловік, який також мав алергію на арахіс, купив це ж блюдо і опинився в лікарні із-за алергічної реакції.
Через три тижні після цього, пан Вілсон помер від анафілактичного шоку.
Прокурори звинувачували пана Мухамеда в тому, що він нехтував людським життям заради збільшення власних прибутків. Вони також кажуть, що у пана Мухаммеда було майже триста тисяч фунтів боргу. Саме через це, за їхніми словами, щоб якимось чином знизити свої витрати, він купував дешеві інгредієнти для своїх продуктів, і в той же час наймав дешевих, непідготовлених належним чином і нелегальних працівників.
Пан Вілсон, за словами його мами, мав алергію на арахіс ще з семирічного віку. Мама каже, що навіть запах арахісу на короткій відстані, міг викликати в його тілі алергічну реакцію.
Пан Мухаммед в даній місцевості мав лише шість ресторанів, які навіть отримували нагороди британської асоціації послуг (British Catering Association).
