Коньяк – улюблений багатьма міцний спиртний напій. Створюють його неповторний смак і аромат використовуючи в якості сировини деякі сорти білого винограду. Використовують при виробництві особливу технологію, в яку входить подвійна перегонка коньяку і подальша витримка його в дубових бочках.
Батьківщиною коньяку - напою з вишуканим і тонким ароматом, що залишає довгий післясмак, - є місто Коньяк у французькому департаменті Шаранта.
Зараз коньяк виробляють в багатьох країнах, хоча за міжнародною класифікацією лише напій, вироблений в регіоні Шаранта, може називатися коньяком.
Всі інші напої, створені за тією ж технологією, але вироблені за межами регіону Шаранта, називаються бренді.
Самі дорогі коньяки в світі створені з кращих сортів винограду і мають особливу витримку.
Для отримання коньяку вищої якості потрібно мати великі знання й особливі секрети виробництва. Вони, як правило, передаються тільки по спадку.
У світі не так багато старовинних будинків, що займаються виробництвом елітного коньяку. До них відносяться CAMUS, HENNESSU і ANDRE PETIT & FILS.
Відомі виробники коньяку зрідка випускають обмежені серії і штучні екземпляри ароматного напою. Ціна однієї пляшки в цьому випадку може скласти ціле багатство.
10.Хеннессі Річард
Коньяк Хеннессі Річард був створений в 1996 році на честь Ричарда Хеннессі, засновника коньячного будинку Hennessy. До складу напою входять рідкісні коньячні спирти. Вік деяких з них налічує близько 200 років. Цей дорогоцінний коньяк створений з винограду сорту Фоль Бланш 1830 і 1860 років. Він був повністю знищений шкідником філоксерою у 1870 році, що додає ще більшу рідкість напою. Це один з найдорожчих коньяків в світі.
9. Jenssen Arcana
Близько 5 тисяч доларів готові заплатити гурмани за один з найдорожчих коньяків в світі – Jenssen Arcana. Витримка цього напою становить 100 років. Випущений обмеженою партією в 600 пляшок. Розлитий в графини з сапфірового скла з платиновим напилюванням, виконані у формі серця. Кожна пляшка безцінного напою зберігається в скриньці з дорогоцінних порід дерева.
8. Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter
Экстрараритетный Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter по праву належить до найдорожчих коньяків в світі. Ціна однієї пляшки – близько 7 тисяч доларів. Напій розкішного кольору золота з мерехтливими відтінками міді і червоного дерева витримувався близько 100 років. Володіє вишуканим букетом з фруктів, волоського горіха, кедра, натуральної шкіри, сандалового дерева і спецій.
7. Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain
Один з найдорожчих коньяків в світі – Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, створений коньячним домом "Деламен". Він був представлений в 2007 році і багато вважають його самим вишуканим коньяком в світі. В основі напою лежать коньячні спирти, що налічують не менше 150 років. Коньяк має складний букет відтінків, серед яких переважають аромати тютюну, шкіри, кава, праліне, білого шоколаду і спецій. Він володіє сильним, але елегантним післясмаком. Було створено 500 пляшок ексклюзивного напою, розлитого в кришталеві графини вартістю 7400 доларів.
6. Talent de Thomas Hine
До найдорожчих коньяків в світі відноситься Talent de Thomas Hine. Він був випущений в 1991 році на честь двохсотріччя будинку "Хайнц". Напій розлитий в кришталеві пляшки, створені майстрами компанії Baccarat. Кожен примірник пронумерований і зберігається в дерев'яному футлярі, виготовленому з дорогоцінних порід дерева.
5. Hardy Perfection
Один з найдорожчих коньяків в світі, Hardy Perfection, створений з дуже рідкісного сорту винограду French Colombard. Вважається, що це самий старий коньяк, існуючий на сьогодні у світі, вік якого налічує 140 років. Але цінність цього напою визначається не тільки його поважним віком. Він володіє витонченим смаком столітнього дуба. Коньяк розлитий в кришталеві графини від "Cristalleries Daum". Було створено 300 пляшок цього напою вартістю 12 тисяч доларів. Кожен примірник має унікальний номер і сертифікат справжності.
4. Хайн 250
Один з найдорожчих коньяків Хайн 250 був створений на честь 250-річчя коньячного будинку Hine. Він розлитий в кришталеві пляшки Баккара. На кожній з них стоїть підпис дизайнера компанії Андре Путмана. Коньяк випущений обмеженою колекцією. Тонкий вишуканий букет напою розкривається фруктовими нотами.
3. Black Pearl Louis XIII
У трійку найдорожчих коньяків у світі входить Black Pearl Louis XIII від коньячного будинку Remy Martin Cognac. Ціна одного примірника становить понад 50 тисяч доларів. Напій володіє унікальним смаком завдяки змішуванню 1200 сортів коньячних спиртів і витримки в бочці, виготовленої з лимузенского дуба. Витримувався коньяк Black Pearl Louis XIII 100 років. Було виготовлено 358 пляшок унікального напою, кожна з яких пронумерована. Пляшки були створені за зразком старовинних металевої фляги, нібито знайденої на полях битв між католиками і гугенотами. Вона була придбана сімейством Мартенів і зберігається в музеї.
2. Hennessy Beaute du Siecle Cognac
Hennessy Beaute du Siecle Cognac, чия вартість становить близько 187 тисяч доларів, був створений на честь сторіччя одного з засновників будинку, Кіліана Хеннессі. Це спеціальна обмежена серія, в рамках якої було випущено 100 пляшок коньяку. Кожен примірник зберігається в закритому на ключ алюмінієвому шухлядці дзеркальними стінками. При повороті ключа кришка відкривається, і пляшка в комплекті з чотирма келихами, інструктувати золотими листям, піднімається із спеціального поглиблення на п'єдесталі з оксамиту. Незважаючи на високу ціну, всі 100 пляшок одного з найдорожчих коньяків в світі були відразу ж розкупили. Покупці при цьому побажали залишитися невідомими.
1. Henri IV, Cognac Grande Champagne
Ціна самого дорогого коньяку в світі рівнозначна вартості суперкара. За пляшку Henri IV, Cognac Grande Champagne цінителю вишуканого напою доведеться заплатити 1 мільйон 875 тисяч доларів. Цей коньяк виготовляється за старовинним рецептом, який налічує більше 200 років. Секретом виготовлення напою володіють прямі нащадки Генріха IV Великого, короля Франції. Коньяк має столітньої витримкою і розлитий у прикрашену діамантами пляшку з платини і 24-каратного золота, виконану у вигляді морської раковини. Найдорожчий коньяк в світі знайшов свого покупця в 2009 році. У Дубаї пляшку з благородних металів з дорогоцінним вмістом купив арабський шейх.
За матеріалами ТОП 10
