10 найбільш корисних порад для кухні

Соус для печені і будь-який соус до м'яса набуває додаткової пікантність, якщо додати в нього 2 щіпки розчинної кави. Звучить дивно, але смак - незрівнянний!

Додай в ємність з молоком щіпку солі. Це перешкодить молоку скиснути і продовжить його термін зберігання!

Рецепт для справжніх гурманів і любителів картоплі! Наріж 2 яблука, скропи їх лимонним соком і туши у вершковому маслі. Потім додай в готове картопляне пюре вершково-яблучну суміш і молоко або вершки. Виходить оригінальне, дуже пікантне блюдо!

Щоб визначити свіжість риби, помісти її в ємність з прохолодною водою. Якщо вона опускається на дно - риба свіжа, її можна вживати в їжу. Несвіжа риба тут же спливе! Риба буде відмінно чиститься, якщо її натерти перед чищенням оцтом і залишити на пару хвилин.

Щоб домогтися ідеальної прозорості холодцю, додай в нього за 10 хвилин до закінчення варіння 2-3 яєчні шкаралупи.

Якщо шампанське видихнуло, кинь в нього кілька родзинок! Це поверне напою ігристість і багатий смак.

Молоко ніколи не пригорить, якщо ти ополоснешь каструлю холодною водою перед кип'ятінням. Змастивши краю каструлі вершковим маслом, ти врятуєш молоко від википання!

Ізюм буде неймовірно соковитим і смачним, якщо перед вживанням замочити його в теплому лимонному соці.

Тушковане м'ясо приготується швидше і буде дуже м'яким, якщо при гасінні додати в нього 1-2 столові ложки оцту.

Рецепт корисного домашнього майонезу на швидку руку: додай в сметану розтертий жовток круто звареного яйця і 1 чайну ложку гірчиці.
Матеріал : http://takprosto.cc/kuhonnye-sovety/