Все новости

Шоколадный мусс из двух ингредиентов

Популярный австралийский видеоблоггер Энн Рирдон на своем Youtube-канале показала, как сделать изысканный мусс всего из двух ингредиентов - шоколада и воды.

Для своего рецепта Рирдон выбрала черный, молочный и белый шоколад, чтобы сделать многослойный десерт, сообщает Daily Mail.

Специалист рассказывает, что для начала нужно разломать шоколад в отдельных посудинах, после чего добавить четверть стакана горячей воды и поставить в микроволновую печь на 30 секунд.

Далее, по ее словам, полученную смесь нужно перемешать и отправить в микроволновую печь еще на 20 секунд. После этого, растопленный шоколад следует разлить по отдельным вакуумным мешочкам и положить в морозильную камеру на час.

После того, как шоколад застынет, нужно добавить немного охлажденной воды и взбить миксером на высокой скорости до консистенции густой сметаны.

Чтобы красиво оформить десерт, Рирдон рекомендует переложить смесь в кондитерский шприц и постепенно наливать мусс слоями. После, десерт нужно поставить в холодильник на 30 минут.
Материал : НВ
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Также по теме
Коронавирус наступает на человечество: как обезопасить себя от заражения
Жители Украины считают мову важным атрибутом независимости
Что делали два миллиона украинских ФОПов в 2019 году. Статистика и аналитика
Вторая мировая восемьдесят лет спустя: новые цифры потерь. Инфографика
Самые распространенные виды взяток в Украине
Лучшее за неделю
Мультимедиа
Хореографу Григорию Чапкису 90: Зеленский наградил его орденом
В Санжарах уже спокойно, но точку поставить надо
Леонид Каденюк - первый космонавт независимой Украины
Коронавирус пугает людей и они защищаются, как могут. Фото
Планету могут спасти леса, посаженные с помощью дронов. Видео