Все новости

Шоколадный мусс из двух ингредиентов

Популярный австралийский видеоблоггер Энн Рирдон на своем Youtube-канале показала, как сделать изысканный мусс всего из двух ингредиентов - шоколада и воды.

Для своего рецепта Рирдон выбрала черный, молочный и белый шоколад, чтобы сделать многослойный десерт, сообщает Daily Mail.

Специалист рассказывает, что для начала нужно разломать шоколад в отдельных посудинах, после чего добавить четверть стакана горячей воды и поставить в микроволновую печь на 30 секунд.

Далее, по ее словам, полученную смесь нужно перемешать и отправить в микроволновую печь еще на 20 секунд. После этого, растопленный шоколад следует разлить по отдельным вакуумным мешочкам и положить в морозильную камеру на час.

После того, как шоколад застынет, нужно добавить немного охлажденной воды и взбить миксером на высокой скорости до консистенции густой сметаны.

Чтобы красиво оформить десерт, Рирдон рекомендует переложить смесь в кондитерский шприц и постепенно наливать мусс слоями. После, десерт нужно поставить в холодильник на 30 минут.
Материал : НВ
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Также по теме
Вторая мировая восемьдесят лет спустя: новые цифры потерь. Инфографика
Самые распространенные виды взяток в Украине
Анализ запросов украинцев в интернете показал, что больше всего беспокоит жителей каждой области Украины
СМИ: жители ОРДЛО остаются без украинских пенсий
Долг Киева за электроэнергию составляет более 1 млрд грн
Лучшее за неделю
Мультимедиа
Анна Киевская - королева Франции - теперь стоит в польском Кракове
Замок на Закарпатье отреставрируют за деньги Европейского Союза. Видео
ГБР разгромили за неправильную экспертизу "бракованных" бронежилетов для ВСУ. Видео
Ученые требуют еще миллиард гривен на финансирование исследований. Видео
Замурованных краснокнижных летучих мышей три часа спасали в Харькове. Видео