Как приготовить КАПУЧИНО ДОМА?
Все, что нам нужно, это хороший кофе, турка, а также молоко и сливки.
Сначала готовим классический кофе в турке. Как только процесс завершен, отставляем нашу емкость с кофе в сторону и начинаем заниматься пенкой, без которой невозможно себе представить настоящий капучино. Вы можете использовать как чистые сливки, так и смесь сливок и молока 1,5 - 3% жирности.
Наливаем смесь в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Немного нагрев сливки, берем миксер или блендер и осторожно начинаем их взбивать. Вскоре на поверхности появятся пузырьки, сразу после исчезновения которых следует сразу же прекратить процесс взбивания и снять кастрюлю с огня.
Для соединения составляющих классического капучино воспользуйтесь чайной ложкой. Корицу и тертый шоколад добавьте по вкусу.
Вот Вы и узнали, как приготовить капучино. Пейте и наслаждайтесь!
