Кулинарный рецепт предполагает приготовление карамели со вкусом кофе. Получается очень интересная и необычная еда.
Надо:
Кофе 1 стакан
Сахарный сироп 8 ст.л
Сливки 1 стакан
Сливочное масло 5 ст л
Сахарный сироп 8 ст.л
Сливки 1 стакан
Сливочное масло 5 ст л
Начать приготовление нужно со смешивания сахара со сливочным маслом в глубокой кастрюле. Смешивать нужно на медленном огне до тех пор, пока масло не растопиться и не превратится в однородную массу. Получившуюся массу необходимо постоянно помешивать.
Продолжая помешивать в эту массу нужно вылить сливки и сваренный кофе. Выливать надо тоненькой струйкой. Вылив, продолжить варить на медленном огне до полной готовности карамели. Чтобы проверить ее готовность можно взять блюдце и капнуть на него каплю карамели. Если капля застыла, значит, карамель готова.
Теперь нужно взять любые формочки, которые имеются, и разлить по ним карамель. Остается только дождаться полного застывания карамели и можно пробовать!
Лакомство придется по вкусу и взрослым и детям, благодаря вкусу кофе.
Вот так просто и быстро можно приготовить карамель в домашних условиях.
Материал: 1000.menu
